Castell Son Claret - Es Capdella

Within the excellence of the place, facilities and restaurants... highlight the great kindness, availability and attention of the service. Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury

Sa Clastra is literally UNBELIEVABLE! Go if you can. Have the 8 course degustation if at all possible. A once in a lifetime experience. Blew us away and will never forget it. Thank you teamSaClastra; you excelled in every way! Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury

Habitaciones: Nos alojamos en una suite doble de lujo. Es como un pequeño apartamento con lo básico, con la salvedad de que no tienes a nadie encima o debajo. Tienen un servicio de transporte que, solo con pedirlo, te lleva y te trae a la habitación. Accesibilidad: Hay varias rutas señalizadas dentro de la finca que tiene el hotel, sin contar la carretera que lleva hasta el pueblo de Capdella, que está a unos 2 km y desde el cual también se pueden seguir muchas rutas. Comida y bebida: Estrella Michelin 2022. Como entrantes pedimos croquetas, que se sirven en un total de 8: 2 de sobrasada, 2 de calamar en su tinta, 2 de jamón y 2 de espinacas y bacalao. También pedimos una tapa de jamón ibérico; en el centro de la paleta hay un alioli por si quieres acompañar las croquetas. Sin palabras. Como plato principal probamos el rib de ternera. Se deshacía en la boca, acompañado de unas patatas bravas. Tenía un interior meloso y una corteza crujiente. Para finalizar, pedimos postres: una tarta de limón con helado de frambuesa y un brownie con helado de vainilla. Los platos están muy bien presentados y son explicados por el camarero que los sirve, además de que las raciones son generosas. El concepto de Estrella Michelin no debe confundirse con comer poco, por lo menos en este caso.

Ambiente y atención exquisita. Un placer para los sentidos.

Sólo pasamos a tomar una bebida. Sitio y servicio espectacular. Probaremos la cena sin duda