PASTA E VINO - Elsbethen

Wenn man bei schönem Wetter an diesem Lokal, am Rande der Altstadt von Salzburg, vorbeigeht, bekommt man Lust, etwas zu essen. Mal davon abgesehen, dass nahezu alle Tische vor dem Lokal reserviert waren, bekamen wir auf Nachfrage einen recht netten Platz zugewiesen. Wir waren zu viert. Im Laufe der Zeit füllten sich tatsächlich alle anderen Tische. Es war offensichtlich keine Masche, um das Lokal ausgebuchter erscheinen zu lassen. Wir wurden sehr flott und freundlich bedient. Es gibt keine Karte, die Speisen werden vom Personal genannt. Es beginnt mit Pasta in verschiedenen Variationen. Auf Nachfrage, wurden uns noch andere Speisen genannt. Wir entschieden uns für Lasagne. Wie sich herausstellte, eine sehr gute Wahl. Das erste Mal habe ich gesehen, dass in der Lasagne ein Messer zur Wärmeableitung steckte. Insgesamt ein sehr guter Aufenthalt.

Die Qualität des Essens war wirklich toll aber man hat die Hektik des Personals, vor allem des einen Kellners, hautnah gespürt. Es kamen viele Leute rein, welche nicht reserviert haben, die würden relativ unsanft entweder unplatziert oder abserviert. Das kann freundlicher und respektvoller gemacht werden, ohne dass das die anderen Gäste merken.

Wir waren gestern zum zweiten Mal hier essen. Ich war am Ende dann wirklich frustriert über die wirklich übertrieben Wartezeit. Auf den Vorspeisenteller haben wir ca. 30 min gewartet. Als wir fertig waren, dürften wir noch ca 40 min auf unsere Pasta warten während der Koch und die Kellnerinnen um die Ecke rauchen waren. Ich war echt kurz davor zu fragen ob sie uns vergessen haben. Die Pasta war okay, ungleiche Portionen, nicht wirklich angerichtet und teilweise fad im Geschmack. Bei der Bestellung fragten wir ob es auch andere Speisen gibt, die Kellnerin verneinte und sagte nur drei Gerichte. Am Ende erfahren wir erst, dass es noch Lasagne und andere Gerichte gab. Mich hat der Zeitaufwand für ein Teller Nudeln zum Mittag (und es war nicht viel los) einfach geärgert. Ich werde so schnell nicht mehr kommen. Sorry.

Delivery was super also the supplier was beautiful. the lasagne was a groundless cheeky. for a small piece, she was not saturating and not particularly good. I won't ask you anymore.

The prosciutto was cut a bit thick. but the best as always. and above there were a few moretti thanks! here I will order again!