Walsers Landhotel - Efringen-Kirchen

Ich war im Sommer im Restaurant Walser. Der Garten ist wunderschön.Die Karte ist überschaubar und bietet feine Gerichte zu fairen Preisen an. Werden auf jeden Fall wiederkommen.

Gepflegtes Restaurant und Hotel. Auch wenn man schon mehrmals Gast bei Walsers war, ist es immer wieder ein neues Vergnügen dort zu speisen und trinken. Die Speisekarte enthält für jeden Gast etwas. Service und Angebot sind TOP und die Gastfreundlichkeit immer auf dem höchsten Niveau.Es macht jedesmal Freude bei Walsers

Wir waren über den 1. August hier, mit Übernachtung. Hatten ein Nachtessen und Frühstück. Der Empfang war freundlich und unkompliziertes Check-in. Die Zimmer hatten wir im Walsers Zweiten, wo wir selber hingehen konnten. Parkplätze vor der Türe, wirklich super! Das Zimmer war noch nicht fertig, aber wir waren auch zu früh. Man konnte gemütlich auf der Terrasse sitzen, bequeme Stühle und grosser Sonnenschirm. Das Personal war sehr freundlich und hat uns Bescheid gegeben, wo die Zimmer fertig waren. Wir hatten die beiden Zimmer in der uneren Ebene, eines sogar mit Sitzplatz. Sehr schöne und extrem saubere Zimmer! Eine kleine flasche Wasser gab es auch noch. Kleines Manko, das Zimmer 12 ist etwas laut, weil draussen die Klima Anlage steht und gleich gegenüber von Tür, der Heizungsraum. Ich vermute mal, dass die Geräusche von dort kamen. Wenn alles still ist, etwas nervig aber nicht tragisch. Wir waren mit 2 Hunden da und haben einen super Tisch im Garten erhalten, gleich hinter der kleinen Wand. Wirklich perfekt, da man so etwas abgeschirmt war vom vorderen Teil. Bei nicht so einfachen Hunden, ist dies wirklich klasse. Service echt top! Wir hatten zuerst einen Kellner der uns zum Tisch führte und für die Getränke und dann einen anderen. Beide sehr freundlich, immer wieder gefragt ob alles gut ist, die Hunde haben frisches Wasser bekommen und es war alles wirklich sehr gut. Wir sind uns von Deutschland leider etwas anderes gewohnt, vorallem im Service. Also das kann man wirklich nicht toppen. Das Essen war hervorragend! Gemischter Salat, Vitello Tonnato, Vitello Tonnato Terrine, Cordon Bleu, Schnitzel, Kartoffelsalat...da gabs absolut nichts zu sagen. Einfach nur lecker! Vor allem der Kartoffelsalat war ein Traum! Den kannten wir so gar nicht. Die Pommes waren jetzt nicht ganz mein Geschmack, ich mag einfach die dünnen nicht so. Wenn es noch einen selbst gemachten Ketchup dazu gegeben hätte, wäre es wirklich mehr als perfekt gewesen. Die Getränke, Hugo und Rhabarberschorle, sehr gut gemacht. Es gibt eben Hugo und Hugo... Der absolute Oberknaller war aber das Dessert! Noch nie in meinem Leben so eine super leckere Crème Brulée gehabt! Zum Niederknien! Einfach absolut köstlich! Das Himbeersorbet war auch einmalig! Hatte auch schon selbst gemachte, aber dieses war wirklich göttlich! Der Teller mit Panna Cotta und den frischen Früchten, spitze! Und die Beerengrütze mit dem Vanilleeis...auch zum rein legen! Etwas Sahne wäre noch toll gewesen, aber war auch ohne gut (bin mir jetzt gar nicht sicher, ich glaube die wäre sogar auf der Karte gestanden). Der Teller war voll mit tollen leckeren Beeren, etwas säuerlich, was perfekt zum Vanilleeis harmoniert hat...ein tolles selbst gemachtes Vanilleeis. Es war alles mit sehr viel Liebe zubereitet, frisch und extrem lecker! Ich komme fast nicht mehr aus dem Schwärmen raus... Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal dort! Preis-Leistung ist für uns Schweizer natürlich top! Für Deutsche Verhältnisse, finde ich es zum Teil an der oberen Grenze (Getränke und Dessert). Es ist aber allemal sein Geld wert. Für uns ein köstlicher Abend. Das Frühstück am nächsten Morgen war auch sehr gut. Etwas übersichtlich, nicht die riesen Auswahl, aber was es hatte war auch alles sehr gut. Was mich allerdings ein wenig störte, wenn man um 8.45 Uhr dort ist und es nur noch ein paar Scheiben Salami hat, könnte man etwas nachfüllen. Auch bei anderen Sachen wie Grapefruit etc. das fand ich etwas schade. Aber sonst alles gut und frisch. Vielen Dank an den tollen Kellner am Abend, der wesentlich dazu beiträgt, ob man ein schönes Dinner hat oder nicht.

Zum Abschluss unserer Belgienreise haben wir hier gegessen. Nicht zum Ersten und ganz sicher nicht zum letzten Mal. Das Die Karte ist verlockend, aber das Menu hat uns auch angesprochen. Wir waren scheinbar der letzte von 3 Tischen, die nach dem Rezept für die Salatsauce gefragt haben, so lecker war der Salat. Der Ragout zart und die Sauce ein Traum. Spätzle anstelle der breiten Nudel hat mich nicht gestört, im Gegenteil. Meiner Frau graute vor der roten Grütze im Dessert, aber die war nicht fest, sondern dickflüssig und lecker. Das Alles für 20 €, wir kommen wieder.

Wir waren in Walsers Zweitem, haben gegessen im schönen Garten des Haupthauses, sowohl Zimmer als auch Essen sind eine Empfehlung !OK, der Ort Efringen-Kirchen selbst bietet wenig, aber das Hotel liegt direkt am kleinen Bahnhof, von dort ist man in 30 min in Lörrach oder in Basel. Das Auto läßt man auf den Hotel eigenen Parkplätzen oder erkundet damit die schönen Orte des Markgräfler Landes.Auf jeden Fall kommen wir wieder, schlafen ruhig, essen und trinken gut und besuchen die umliegenden Winzer zum probieren und einkaufen.Schon 4 Tage reichen, um die ganze Herrlichkeit der Gegend zu erleben. Erholung pur, sommerliche Stimmenkonzerte in Lörrach, Jazz in Basel, was will man mehr ?Laute Hotels in der Stadt oder Genuß auf dem Dorf ?Lieber hier wohnen und dem Streß der Städte und dem Tourismus des Sommers abends wieder ausweichen.Schöne Zeit !