Gasthaus Zum Sternen - Efringen-Kirchen

Ein wunderschöner warmer Pfingstmontag führte uns am Ende des Nachmittags in das Gasthaus zum Sternen. Die diversen Speisen mochten alle zu überzeugen, obwohl alle Tische im Garten belegt waren von Gästen. Gute Salate, ausgezeichnetes Cordon bleu, schmackhaftes Gemüse. Das Gastrokonzept welches die Produkte aus der Region bezieht und dies meist in Bioqualität, ist gut durchdacht. Es handelt sich hier um das neue Partner Restaurant vom Anker in Efringen-Kirchen.

Wir waren schon mehrmals im Sternen in Istein zum Abendessen und jedes Mal waren wir wieder begeistert von der Qualität der Speisen, super die Salate und die Variationen, die Salatsauce einsame Spitze. Tagessuppe immer ein Hit-Hauptgänge mit Fleisch, vegetarisch oder auch vegan-toll. Der hintere Raum sehr angenehm zum sitzen, im vorderen Gastraum halten sich mehr die Stammtischgäste am Schachtisch auf, oder die Cliquen aus dem Dorf. Der Service freundlich, aber nicht immer auf Zack. Auch die Auswahl an Deserts kann sich sehen lassen.Wir sind immer wieder gerne hier.

Gestern waren wir zum Abschluss unserem Betriebsausflugs im sehr gemütlichen Sternen. Unser Viergangmenü bestehend aus einer aromatisch gewürzten Kürbissuppe, gemischten Biosalat mit einem sehr gutem Dressing, einem wieder sehr gut auf dem Punkt zubereiteten Rindersfilet mit mediterran zubereiteten Gemüse war ausgezeichnet. Aufgrund des vorherigen Besuchs hatte ich mich im wesentlichen für das gleiche Menü entschlossen und wurde nicht enttäuscht. Den Nachttisch hatten wir bewusst einfach gewählt, aber war nach dem leckeren Gängen absolut passend. Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend und lag ebenso wie das Menü deutlich über den Erwartung. Auch der zweite Aufenthalt war super, so dass wir auch unsere Weihnachtsfeier dort durchführen werden. Wir können den Sternen nur wärmsten empfehlen. Der Besuch lohnt sich in jedem Fall. Wir wünschen der JRW Gastronomie GmbH sehr guten Erfolg. Für uns momentan ein Geheimtipp, wenn man in einem schönen Ort in einer sehr schönen Atmosphäre essen möchte.Die Preise sind fair und im Umkreis von 10 Kilometer deutlich höher. Das Restaurant kann sehr gut mit Zug erreicht werden.

Das Viergangmenü bestehend aus einer aromatisch gewürzten klare Suppe mit Flädle, gemischten Biosalat mit einem sehr gutem Dressing, einem sehr gut auf dem Punkt zubereiteten Rindersfilet mit mediterran angebratenen Gemüse war ausgezeichnet. Das Marzipandattelparfait hat das Ganze abgerundet. Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend und lag ebenso wie das Menü deutlich über den Erwartung. Wir können den Sternen nur wärmsten empfehlen. Der Besuch lohnt sich in jedem Fall.

Das Ambiente ist angenehm. Leider hallen die Gespräche im Hauptraum laut. Das Essen war gut bürgerlich und in Ordnung. Viele Produkte sind aus der Region. Leider war der Service unaufmerksam und die Wartezeiten lang.