Menu - Le Pré

Gătit Creativ, Franceză, Cafea
Specialități: 69
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Desserts Hiver Dans Nos Montagnes Aperitive Parfums Des Pres

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Meniu

  • Desert

    Tartelette Chocolat
    Tartelette Chocolat
    Chocolat Grand Cru Guanaja
    Chocolat Grand Cru Guanaja

  • Desserts

    Tartelette Myrtille
    Tartelette Myrtille
    Mont-Blanc
    Mont-Blanc
    Tartelette Lode
    Tartelette Lode
    Saint-Nectaire Fumé
    Saint-Nectaire Fumé
    Monsieur En Cromesquis
    Monsieur En Cromesquis
    Fleur De Brochetail De La Victoire
    Fleur De Brochetail De La Victoire
    Truite, Girolles, Foin
    Truite, Girolles, Foin
    Fromages De Nos Plaines Et Montagnes
    Fromages De Nos Plaines Et Montagnes
    Rumex Des Prés, Rhubarbe
    Rumex Des Prés, Rhubarbe
    Fraise, Fleur De Sureau
    Fraise, Fleur De Sureau
    Tartelette Chocolat Grand Cru Guanaja
    Tartelette Chocolat Grand Cru Guanaja
    Fraises Des Vergers D'ornon, Fleur De Sureau
    Fraises Des Vergers D'ornon, Fleur De Sureau
    Pâte De Fruits Myrtille
    Pâte De Fruits Myrtille
    Agrumes Du Mas Bachès
    Agrumes Du Mas Bachès
    Agrumes Du Mas Bachès, Bergamote
    Agrumes Du Mas Bachès, Bergamote
    Chocolat Grand Cru Guanaja, Romarin
    Chocolat Grand Cru Guanaja, Romarin
    Pâte De Fruits Passion
    Pâte De Fruits Passion
    Pâte De Guimauve
    Pâte De Guimauve

  • Plat Principal

    Carnea Momentului
    Carnea Momentului

  • Poissons

    Breton Lobster
    Breton Lobster

  • Gourmandises

    Fromages De Nos Montagnes
    Fromages De Nos Montagnes

  • Fel Principal

    Œuf De Poule Bio
    Œuf De Poule Bio

  • Note

    Le Menu Est À Choisir Pour L'ensemble De La Table
    Le Menu Est À Choisir Pour L'ensemble De La Table

  • Aperitive

    Tartelette Champignon
    Tartelette Champignon
    Sablé Vieux Cantal, Carvi
    Sablé Vieux Cantal, Carvi
    Saint-Nectaire Fumé, Oeuf De Truite
    Saint-Nectaire Fumé, Oeuf De Truite
    Jarret De Veau, Estragon
    Jarret De Veau, Estragon
    Cochon Soufflé, Cabillaud Fumé, Herbes Du Jardin
    Cochon Soufflé, Cabillaud Fumé, Herbes Du Jardin
    "Monsieur" En Cromesquis
    "Monsieur" En Cromesquis
    Brochet En Fleur De Courgette, Capucine
    Brochet En Fleur De Courgette, Capucine
    Foie Gras Grillé, Fruits Rouges, Reine Des Prés
    Foie Gras Grillé, Fruits Rouges, Reine Des Prés
    Oeuf De Poule Bio, Lard, Pulpe Fumée
    Oeuf De Poule Bio, Lard, Pulpe Fumée
    Truite, Sous-Bois, Sabayon Amande
    Truite, Sous-Bois, Sabayon Amande
    Viande Du Moment, Noisette, Jus Corsé
    Viande Du Moment, Noisette, Jus Corsé
    Saint-Jacques, Châtaigne
    Saint-Jacques, Châtaigne
    Truite, Racines Paysannes, Truffe Melanosporum
    Truite, Racines Paysannes, Truffe Melanosporum

  • Parfums Des Pres

    Tartelette Iodée
    Tartelette Iodée
    Cochon Soufflé, Caillaud Fumé, Herbes Du Jardin
    Cochon Soufflé, Caillaud Fumé, Herbes Du Jardin
    Escargot, Jus Au Tilleul De Cueillette
    Escargot, Jus Au Tilleul De Cueillette
    Truite, Sous-Bois, Sabayon Noix
    Truite, Sous-Bois, Sabayon Noix
    Viande Du Moment, Jus Corsé Au Thym
    Viande Du Moment, Jus Corsé Au Thym
    Fraises De Vertaizon, Fleur De Sureau
    Fraises De Vertaizon, Fleur De Sureau
    Pâte De Fruits Framboise
    Pâte De Fruits Framboise
    Guimauve Vanille
    Guimauve Vanille

  • Hiver Dans Nos Montagnes

    Tartelette Iode
    Tartelette Iode
    Grenouille, Jus À La Sarriette
    Grenouille, Jus À La Sarriette
    Agastache, Pêche De Lac D'eric Jacquier, Pistache
    Agastache, Pêche De Lac D'eric Jacquier, Pistache
    Châtaigne, Foie Gras, Tuber Melanosporum
    Châtaigne, Foie Gras, Tuber Melanosporum
    Auvergne À Travers Ses Montagnes
    Auvergne À Travers Ses Montagnes
    Œuf De Poule Bio, Pulpe Fumée Au Foin
    Œuf De Poule Bio, Pulpe Fumée Au Foin
    Silure, Cèpe, Poire
    Silure, Cèpe, Poire
    Cèpe, Silure, Poire
    Cèpe, Silure, Poire
    Viande Du Moment, Noisette, Jus Corse, Thym
    Viande Du Moment, Noisette, Jus Corse, Thym
    Omble, Racines, Truffe Tuber Melanosporum
    Omble, Racines, Truffe Tuber Melanosporum
    Viande Du Moment Noisette Jus Corse, Thym
    Viande Du Moment Noisette Jus Corse, Thym
    Agrumes Du Mas Bachesbergamote
    Agrumes Du Mas Bachesbergamote
    Pour Commencer, Quelques Bouchées Salées Représentant L'auvergne À Travers Ses Montagnes
    Pour Commencer, Quelques Bouchées Salées Représentant L'auvergne À Travers Ses Montagnes
    Grenouille, Jaune De Poule Bio, Jus À La Sarriette
    Grenouille, Jaune De Poule Bio, Jus À La Sarriette
    Endive, Benoîte, Truffe Tuber Melanosporum
    Endive, Benoîte, Truffe Tuber Melanosporum
    Cerfeuil, Pomme Gouille
    Cerfeuil, Pomme Gouille

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