Bellahcene Nordine - Douai

En cas de neccessite absolue , l'affluence laisse démontrer a ceux qui s en approchent le "luxe" de cet etablissement

Manque totale d'hygiène ! les toilettes, le sol, les tables, et encore on ne voit pas la cuisine à l'étage !!! gros changement par rapport au temps où 'la renommée' était une bonne petite brasserie toujours pleine de monde! à fuir !

Toujours bien servi, les frites sont excellentes et pourtant je n en suis pas une grande fan, pour nous c est le rendez vous en famille des fetes de Gayant

J'ai l'occasion d'y manger plusieurs fois par mois, et cela toujours avec la même satisfaction.Les frites sont très bonne, les viandes succulentes, et le service très agréables!J'ai toujours le même regret, c'est que l'on ne propose pas l'eau à volonté, gratuitement. Sinon rien est à changer, Brasserie respectables qui respecte ces engagement qualité face au prix à la carte!Très satisfait!

J’ai perdu du temps pour trouver cette adresse de friterie à emporter. En fait, M. Bellahcene Nordine est le propriétaire de cette friterie à emporter depuis 2005. Je me présente à cette friterie avec mon appareil photo et vois le cuisinier. Ensuite je commande les frites à emporter, celui-ci veut me vendre une portion plus grosse à 3,20€ mais je refuse et préfère celle à 2,20€. Je dirai que l’accueil est agréable hormis un petit souci de compréhension. Cette friterie n’a pas de parking et lorsque l’on commande, on peut voir l’intérieur de la cuisine. Comme d’habitude, je vois un tas de frites sur le rayonnage. Ce qui m’intrigue c’est qu’elles sont un peu précuites. Le cuisinier prend une spatule et verse les frites dans la friteuse, puis va les égoutter sur le rayonnage puis me les versent sur le « carton ». Je m’aperçois tout de suite de la qualité des frites, c’est-à-dire la coloration. Pour le prix, on me donne un sachet plastique, une petite fourchette, il n’y a pas de sauce et de serviettes.De retour, je regarde les frites.1°) Effectivement elles sont grasses, il suffit de regarder les traces d’huile le long de la barquette2°) La couleur n’est pas appétissante. Après dégustation, je suis persuadé que c’est un problème d’huile voir huile usée. 3°) Il suffit de regarder le fond de la barquette, pour voir les résidus de frites (cf. photos) 4°) J’ai mangé à contrecœur et pour la première fois de ma vie je n’ai pas tout mangé. En final, j’ai décidé de mettre une note de « HORRIBLE » Suis-je exigeant ? Je ne sais pour quelle raison, mais j’avais mis de côté la barquette de frites d’un concurrent et je vais vous faire partager ces photos a) En ce qui concerne le prix, c’est identique (2,20€) par contre regarder la taille de la barquetteb) Qualité des frites: Regarder la couleur de la barquette de droite c’est-à-dire du concurrentIl n’y a pas photo, je ne suis pas difficile mais j’ai l’impression que l’on se moque tout simplement de moi qui vient de Bourgogne. Si les frites du Nord, c’est ce que je viens de voir, je préfère rester chez moi. En discutant avec des collègues on a le culot de me dire « c’est une Institution douaisienne depuis des décennies » Moi, je dirai plutôt que l’on ferait mieux de faire intervenir le service hygiène !!