Menu - Goldener Anker Björn Freitag

#4 - Vegetarian - Dorsten, Franceză, Franceză
Specialități: 58
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Cartea de bucate de la Goldener Anker Björn Freitag din Dorsten conține aproximativ 194 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 47 lei pentru un preparat sau o băutură.

Aperitive Weinempfehlung Gänge 1 Drink And Drive

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Sparkling Wines

    Ferdinands Saar Quince
    Ferdinands Saar Quince

  • Amuse Bouche

    Gebeizter Stör Mit Kaviar
    Gebeizter Stör Mit Kaviar

  • Meniu

    4-Course Menu
    4-Course Menu
    5 Gänge Menü
    5 Gänge Menü
    6 Gänge Menü
    6 Gänge Menü
    7 Gänge Menü
    7 Gänge Menü

  • Eisspäzialitäten

    Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
    51 lei

  • Gänge 1

    Erdbeer-Wild Berry Spritz
    Erdbeer-Wild Berry Spritz
    46 lei
    Tatar Vom Rind Mit Wildkräuter Salat
    Tatar Vom Rind Mit Wildkräuter Salat
    Salat Vom Taschenkrebs Und Knuspriger Schweinebauch
    Salat Vom Taschenkrebs Und Knuspriger Schweinebauch

  • Drink And Drive

    Alkoholfreier Prisecco
    Alkoholfreier Prisecco
    41 lei
    Erdbeer-Wild Berry Spritz (Alkoholfrei)
    Erdbeer-Wild Berry Spritz (Alkoholfrei)
    46 lei

  • Steakkarte

    Entrecote Vom Rind
    Entrecote Vom Rind

  • Caserole

    Blumenkohl Hollandaise
    Blumenkohl Hollandaise

  • Vin Alb

    Weißburgunder Sec
    Weißburgunder Sec

  • Weinempfehlung

    Crémant Rosé
    Crémant Rosé
    2017 Grauburgunder Steinbock Trocken, Weingut Hörner, Pfalz
    2017 Grauburgunder Steinbock Trocken, Weingut Hörner, Pfalz
    2017 Weisser Burgunder Muschelkalk Trocken, Weingut Alexander Laible, Baden
    2017 Weisser Burgunder Muschelkalk Trocken, Weingut Alexander Laible, Baden
    2016 Gran Mossenya, Manto Negro Und Cabernet Sauvignon, Aus Dem Eignem Fass, Selection Björn Freita, Mallorca
    2016 Gran Mossenya, Manto Negro Und Cabernet Sauvignon, Aus Dem Eignem Fass, Selection Björn Freita, Mallorca

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Erdbeer-Wild Berry Spritz (Alkoholfrei) -70% pentru 14 lei !

  • Gänge 2

    Gegrilltes Makrelenfilet
    Gegrilltes Makrelenfilet
    Sot-L'y-Laisse Vom Bresshuhn
    Sot-L'y-Laisse Vom Bresshuhn

  • Zum Beispiel

    Yellowfin Thunfisch
    Yellowfin Thunfisch

  • 3 Gänge Menü Fleisch

    3-Course Menu
    3-Course Menu

  • Gang #1

    Gebeizter Zander
    Gebeizter Zander

  • Beilagen

    Mandelkroketten
    Mandelkroketten

  • Fel Principal

    Obraji De Vițel Înăbușiți
    Obraji De Vițel Înăbușiți

  • Desert

    Zweierlei Von Der Valrhona Schokolade
    Zweierlei Von Der Valrhona Schokolade
    Matcha / Yuzu Vollmilchschokolade
    Matcha / Yuzu Vollmilchschokolade

  • Vorspeisen

    Mousse Von Der Entenleber
    Mousse Von Der Entenleber

  • Gänge 4

    Filet Und Nacken Vom Landschwein
    Filet Und Nacken Vom Landschwein
    Handgetauchte Jakobsmuschel
    Handgetauchte Jakobsmuschel

  • Gänge 5

    Erdbeere Walnuss Kartoffel Pfeffer
    Erdbeere Walnuss Kartoffel Pfeffer
    Keule Und Rücken Vom Maibock
    Keule Und Rücken Vom Maibock

  • Gänge 3

    Ziegenkäsetortellini Aus Der Salbeibutter
    Ziegenkäsetortellini Aus Der Salbeibutter

  • Gänge 6

    Auswahl Feiner Käse
    Auswahl Feiner Käse

  • Gänge 7

    Zitrone Pistazie Schokolade Holunderblüte Ingwer
    Zitrone Pistazie Schokolade Holunderblüte Ingwer

  • Saisonales & Regionales

    Confierter Saibling
    Confierter Saibling

  • Clasic

    Ase
    Ase

  • Aperitive

    Knuspriger Pulpo Und Schweinebauch
    Knuspriger Pulpo Und Schweinebauch
    Saurer Apfel, Edamame
    Saurer Apfel, Edamame
    Crepinette Vom Rebhuhn
    Crepinette Vom Rebhuhn
    Zweierlei Vom Kaisergranat
    Zweierlei Vom Kaisergranat
    Rote Bete Lachs
    Rote Bete Lachs

  • Feluri Principale

    Wonderleaf Filet, Praline Und Keule
    Wonderleaf Filet, Praline Und Keule
    Rehlein Vom Hirsch
    Rehlein Vom Hirsch

  • Snacks And Sides

    Käseauswahl Vom Affineur
    Käseauswahl Vom Affineur

  • Wines And Drinks

    2019 Roero Arneis Docg
    2019 Roero Arneis Docg
    Prisecco Gin Bitter
    Prisecco Gin Bitter

  • Feluri Principale

    Filet Vom Steinbutt
    Filet Vom Steinbutt

  • Regional

    Brust Und Keule Von Der Ente
    Brust Und Keule Von Der Ente

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