Ferreghini - Dolegna del collio

Scoperto casualmente dopo una gita al Bosco Romagno ci siamo trovati bene

Non posso dire altro che bravi. Tagliatelle col ragù di cinghiale spaziali. Cottura perfetta. Ravioli cacio e pepe con crema di zucchine speciali. Petto di faraona e bavetta speciali. Prezzo più che conscio. Meritano e basta!!!

Finalmente sono riuscito a pranzare in questa trattoria, consigliatami da un amico. Esperienza da ripetere, vista l'ottima qualità dei cibi serviti. Hanno uno splendido camino dove la carne viene cotta al momento sulla brace. Ottimo anche il vino della casa Personale molto cortese e locale accogliente anche in condizioni di restrizioni causa covid. Fascia prezzi medio-medio/alta, che vista la qualità ci sta tutta Se passate da Dolegna, fermatevi da Ferreghini!

Location nella norma ma sul cibo possiamo dire tutt'altro. Abbiamo ordinato: un antipasto misto di affettati di ottima qualità mentre per secondo spazio alle carni, il vero fiore all'occhiello di questo ristorante. Abbiamo presto tagliata di puledro (eccellente), cube roll (eccellente) e bavette di manzo (molto buone). Dolci tutti fatti in casa e lo si sente subito dalla qualità. Servizio cordiale e alla mano come deve essere in questo tipo di location. Conto giusto per la qualità dei prodotti. Ritorneremo per assaggiare altre tipologie di carne

Immerso nel collio friulano un Ottima trattoria. L' antipasto prosciutto d Anatra era spettacolare e l abbinamento con l olio al mandarino davvero azzeccato. Abbiamo proseguito con un tris di primi. Molto buoni tra cui super tagliatelle fatte in casa ai mirtilli con ragù di cinghiale. Da provare il sorbetto salvia e limone davvero rinfrescante e digestivo. Vini buoni e buon rapporto qualità prezzo