Rhätia - Disentis/Mustér

Es war sehr gut . Das Essen auf hohem Niveau Sehr gute Bündnerweine und die Bedienung sehr freundlich .

Wir hatten an einem Samstagabend zu viert das Rhätia-Spezialmenu. Das Essen war sehr gut, und die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Zu trinken hatten wir den Amarone, ebenfalls tadellos. Wir waren schon öfters hier und waren jedesmal sehr zufrieden. Weiter so

Wir haben sehr gut gegessen und wurden schnell und kompetent bedient. Die Gerichte (wildgerichte) waren sehr geschmackvoll und die Portionen sehr groß. Wir kommen gerne wieder. Die Einrichtung ist gemütlich aber leider etwas in die Jahre gekommen.

Wir waren schon mehrere Male im Räthia zu Essen und können bestätigen, dass sich die Küche und der Service konstant auf hohem Niveau befinden. Speziell zu erwähnen sind die ausgezeichneten grossen Schnitzel, die Vorspeisen (speziell das Pastetchen mit Steinpilzen). Im Gegensatz zu anderen Restaurants kann man in der ruhigen Gaststätte noch ein vernünftiges Gespräch führen ohne sich gegenseitig anzuschreien.

Aufgrund Bewertungen ins Restaurant Rhätia heute Abend. Das oftmals gerühmte schnitzel war weder kross, noch würzig paniert. Es handelt sich beim Schnitzel um eins der Sorte, bei welchem die Panade 2/3 der Masse ausmacht. Also ein normales, auf riesengrösse gestrecktes Schnitzel, mit entweder kleinem Salat oder kleiner Schale Pommes.Der Salat, der von Vorrednern allzu oft gerühmt wird, ist an sich frisch, wird aber ertränkt in Fertig French Dressing serviert, wie man es an einer Raststätte, nicht aber von einer Gilde Köchin erwarten würdeRiz Casimir Pfanne war durchschnittlich, aber für 36.- preis/leistung nicht erfüllt. Wiederum wird eine grosse Portion durch die Aufmachung und den Namen "Pfanne" vorgegaukelt. Riz Casimir würde wohl 10.- weniger kosten. Wie das XXL Schnitzel (was den Namen nicht verdient) ist mit 22.- überteuert.Bedienung war sehr freundlich und schnell. Beim Ambiente ist keine klare Stilrichtung ersichtlich.Ohne die Bedienung hätte das Resti klar 1/5 Punkten verdient.