Menu - Rose Sapori
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 83 preparate și băuturi o găsești aici în meniul de la Rose Sapori din DESENZANO DEL GARDA.
Imagini cu mâncare
Meniu
Antipasti
Finissima Di Scampi Con Agretto Al Maracuja, Le Tartare Di Branzino E Tonno, Frutta Esotica E Sorbetto Al Maracuja143 lei Polpo Fritto Al Pane Panko E Nuvole Di Riso Con Avocado E Pomodoro, Accompagnati Da Salsa Agrodolce132 lei Sashimi Di Ricciola Su Crema Di Patata Americana, Polvere Di Liquirizia E Lamponi138 lei Tartare Di Tonno, Capasanta Scaloppata, Salsa Di Cocco, Lime E Alghe Miste, Caviale Di Aringa E Tapioca Croccante127 lei Tartare Di Filetto Al Coltello, Uovo Cotto A Bassa Temperatura, Capperi, Acciughe, Cipolla Rossa Di Tropea E Senape Antica127 lei Burrata Nel Pomodoro Su Frisella Integrale Di Altamura, Concassé Di Pomodoro E Olio Al Basilico117 lei Salmone Norvegese Marinato All’arancia Rossa E Melograno Con Salsa Tzatziki (Yogurt Greco, Cetrioli, Aneto E Cipolla) E Crostini Di Pane Ai Cereali87 lei La Burrata Nel Pomodoro Su Frisella Integrale E Polvere Di Olive82 lei Finissima Di Scampi Con Agretto Al Maracuja, Tartare Di Branzino E Tonno, Frutta Esotica E Mantecato Al Finocchio122 leiGarnituri
41 leiNostri Contorni
Verdure Al Vapore41 leiCrudités Di Mare
La Finissima143 lei Plateau Rose Sapori408 lei My Plateau- Scampi Imperiali Porcupine- Al Pz.46 lei My Plateau- Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo Prima Scelta-Al Pz.41 lei My Plateau- Ostrica Gillardeau- Al Pz.25 lei My Plateau- Ostrica Fine De Claire- Al Pz.25 leiDesert
Selezione Di Sorbetti Di Nostra Produzione51 lei Selezione Di Formaggi Con Marmellate E Mostarde102 lei Namelaka Al Cioccolato Bianco E Vaniglia, Gel Di Albicocca, Mousse Di Pesca Bianca, Gelato Al Fiordilatte E Terra Di Cioccolato61 lei Tartelletta Con Bavarese Al Cocco, Salsa Al Mango, Sorbetto Al Passion Fruit E Aria Di Cocco61 lei Millefoglie Con Mousse Di Cioccolato Sao Tomè 70% Con Lamponi E Gelato Al Fior Di Latte61 lei Panna Cotta Alla Vaniglia, Maionese All’olio, Caviale Di Basilico, Crumble Agli Agrumi E Sorbetto Al Limone61 lei Frutta Fresca Gratinata E Gelato Fior Di Latte61 lei Sweet Heart – Composizione Del Pasticcere Per 2 Persone66 leiFeluri Întâi
Spaghetti Cacio E Pepe Con Tartare Di Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo132 lei Spaghetti Chitarra Fatti A Mano Con Ragù Di Astice153 lei Risotto Acquerello Riserva 12 Mesi Con Tarassaco Selvatico, Speck Di Salmerino E Olio Del Garda Al Limone- P.p.132 lei Ravioli Bianchi E Neri Di Branzino Con Gamberi Rossi Marinati Allo Zenzero, Crema Di Zucchine E Bottarga Di Muggine132 lei Tagliolini Farro E Orzo Con Alici Del Cantabrico, Crema Di Melanzane Affumicate, Paprika, Scorza D’ Arancio, Menta E Tartare Di Tonno122 lei Tagliatelle Di Pasta Fresca Con Ragù D’anatra E Tartufo Estivo122 lei Calamarata Yin E Yang Con Totani E Pesto Leggero Al Basilico82 lei Tagliolini Di Farro Con Bianco Di Branzino Gamberi E Pomodoro Nero92 lei Tortelloni Di Foie Gras D’anatra E Ricotta Di Bufala Con Salsa Di Pere Kaiser E Pepe Nero Con Trucioli Di Foie Gras Marinati Al Whisky102 lei Fagottino Al Carbone Vegetale Ripieno Con Ricotta E Pistacchio, King Krab E Fumetto LeggeroSecondi Di Pesce
Tonno Scottato Con Perle Di Acciuga, Gazpacho Di Verdure, Melanzana Cotta A Bassa Temperatura Alla Soia E Sesamo Nero Caramellato143 lei Scamponi Imperiali Porcupine Alla Busera (4Pz)194 lei Filetto Di Branzino Farcito Alle Erbe Con Crema Di Mitili Al Limone143 lei Sogliola A La Meunière Con Verdurine E Pomme Nature285 lei Trota Salmonata Al Forno Su Spinacini Novelli E Salsa Olandese122 leiAlla Griglia
Scampi E Gamberoni Con Maionese Alla Curcuma E Zenzero178 lei Filetto Di Branzino Con Patate Alla Provenzale122 lei Entranha Di Black Angus “Greater Omaha” Con Salsa Chimichurri E Patate Alla Provenzale163 lei Filetto Di Scottona Con Patate Alla Provenzale132 leiGarnituri
Patate Alla Provenzale41 leiSecondi Di Carne
Lombo D’agnello Rosolato Al Timo Su Gelatina Ace E Carotine Agrumate143 lei Filetto Di Scottona Al Pepe Verde E Patata Schiacciata153 lei Petto D’anatra Con Salsa Di Lamponi E Gateau Di Patate143 lei Donuts Di Ceci Alla Curcuma E Pane Panko Con Maionese Vegana E Ciboci Con Quinoa Soffiata122 leiFeluri Principale
Suprema Di Faraona In Dolce Cottura Aromatizzata Alle Erbe Di Provenza Su Purè Di Patate Viola E Tartufo Nero Estivo102 lei Trancetto Di Tonno Scottato Con Insalata Di Verdure Novelle Primaverili117 lei Carrè D’agnello New Zealand Su Spaghetti Di Carota E Patata All’olio Extravergine Del Garda Con Flan Di Cavolo Nero143 leiCena Buffet Internazionale All You Can Eat €28.9
Bevande EscluseDulciuri
Caffè Con Piccola PasticceriaMenu Pasqua Domenica 21 Aprile 2019
Uovo In Camicia Con Asparagi Verdi Carpaccio Di Manzo Sumisticanza Ravioli Di Foie Gras D'oca Capriolo Alla Bresciana Colombella Artigianale Ai Tre Cioccolati InfermentumInfo
Info & ReservationsGarnituri
41 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Carrè D’agnello New Zealand Su Spaghetti Di Carota E Patata All’olio Extravergine Del Garda Con Flan Di Cavolo Nero -70% pentru 43 lei !
