Hotel des Alpes - Dalpe

Gute Küche, rustikales aber elegantes Ambiente, schneller Service.

Wir wollten mittags um 12.00 Uhr zu dritt essen. Einige Tische waren reserviert,andere nicht. Der Kellner sagte jedoch, wir könnten erst um 14.00 Uhr essen. Ist das touristenfreundlich?

Lunched here on a lazy Monday. Food was good. The waitress tells you what's available today, osteria style. Don't expect an extensive a la carte menu, you can forget that. You have a selection of 3 or 4 items for the day. Tastefully decorated restaurant, friendly prompt service. Prices are a little high for the area, but average for Switzerland. CHF 5 for water or rivella, CHF 24.00 for main course and CHF 7 for small side salad.

Das Hotel/Restaurant befindet sich an einer idyllischen Lage und ist modern eingerichtet. Die Küche ist hervorragend, alles wird frisch zubereitet und dadurch ist die Karte klein aber trotzdem vielseitig. Bis dahin ist das Haus sehr zu empfehlen. Aber der Service..... Wir sind ins Restaurant eingetreten und standen da wie nicht abgeholt. Der Chef war zugegen, hat uns aber nicht gegrüsst. Schliesslich wurde uns dann ein Tisch zugewiesen. Wir tranken Rotwein, keine Flasche, aber die Empfehlung des Hauses. Der Wein war abgestanden. Dann kam frisches Brot auf den Tisch, was dies wieder ein wenig aufwog. Das Essen war ausgezeichnet. Der Preis war ok. Die Dame im Service war sehr unaufmerksam und langsam. Beim Verlassen des Hauses hat uns niemand auf Wiedersehen gesagt. Wir kommen auch nicht wieder.

Zum Hotel des Alpes in Dalpe sind wir durch eine Internetseite gekommen. Da wir den Küchenchef, Waldis Ratti, vom Ristorante Rodolfo in Vira/Gambarogno her kannten, beschlossen wir, das des Alpes zu besuchen. Und es hat sich gelohnt. Die Speisekarte ist eher klein gehalten, was wir schätzen. Wir bestellten uns aber das Tagemenü, Capretto (Ziege) mit Polenta. Und es war wunderbar gekocht. Feines Fleisch und die beste Polenta die ich bis jetzt gegessen habe. Zusammen mit der exquisiten Sauce war das ein Hochgenuss. Dazu genossen wir natürlich einen feinen Tessiner-Merlot. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend.Das des Alpes ist sehr schön gelegen, bietet eine ausgezeichnete Küche und verfügt im Sommer auch über eine Terrasse. Es ist sehr zu empfehlen.