Ninføød - CUNEO

Pranzare da Ninfood è un esperienza unica. Grazie alla spiegazione della gentilissima proprietaria abbiamo scoperto che ogni piatto è frutto di un’accurata ricerca dello chef che tutte le settimane, in accordo con le produzioni dell’orto dal quale si fornisce, stila un nuovo menù sempre diverso dai precedenti. Ogni piatto oltre che interamente vegano, è anche senza glutine. Un paradiso per chi come me è sia celiaco che vegetariano.

Oggi siamo tornati da Ninfood e, come in passato, ci siamo trovati molto bene. Il locale è piccolo ma accogliente, i tavoli apparecchiati con cura, Stefania è gentile e premurosa, racconta dei cibi che serve e ti fa venir voglia di assaggiarli tutti. Ci chiediamo sempre come lo chef riesca a fare ogni settimana un menù diverso con le sole materie prime vegane... è un mistero ma è tutto così buono che la domanda svanisce nel momento che si inizia a gustare i piatti in tavola. Torneremo molto presto. PS: Non siamo vegani e nemmeno vegetariani, ci piace la buona tavola con carni, salumi e formaggi ma fidatevi, si mangia meglio qui che in tanti ristoranti 'classici '!!

Piacevole ristorante nel centro storico di Cuneo. Cibi vegani molto ben preparati e gustosi. Vini naturali. Servizio cordiale e competente. Unico neo (per questo non ritengo opportune le 5 stelle): il locale non dispone di un adeguato impianto di aspirazione dell'aria: l'odore di cucina (evitabile solo consumando il pasto nel dehors) è piuttosto fastidioso.

Io e la mia compagna abbiamo pranzato in questo piccolo ristorante devo dire che siamo rimasti davvero soddisfatti dall'esperienza culinaria..... il cibo con un sapore davvero eccellente e poi la gentilezza e la disponibilità dei proprietari un valore aggiunto.... Consigliato soprattutto a chi non conosce la cucina vegana...... Rimarrà stupito dalla bontà dei piatti

Prima volta da Ninfood. Che dire... A dir poco strepitoso. Piatti peparati con molta cura e di estrema bontà (tutto chiaramente vegano). Una sorpresa scoprire questo posto. Bravissimi!