Menu - Casa Modena

Am fost la cină specială, la cursuri de preț fix și deșert. S-a prezentat în prima zi din Dine LA pentru o rezervare și imediat ne-au informat că au ieșit din c... Mai mult Am fost la cină specială, la cursuri de preț fix și deșert. S-a prezentat în prima zi din Dine LA pentru o rezervare și imediat ne-au informat că au ieșit din chiftelute, una dintre cele trei opțiuni pentru aplicații. Cum sunt în lume din unul dintre cele nouă elemente de meniu devreme în prima noapte. Primul fel: crostini cu burrata și trufă neagră rasă. Am fost șocat când am văzut cantitatea de grămadă de trufă rasă peste ordinele de crostini pe care mi le-au dat și data mea. Odată ce am gustat aroma extrem de blandă și textura cretoasă a trufelor am înțeles. Pur și simplu slabă calitate. De asemenea, felul de mâncare era foarte slab condimentat. Al doilea fel: tagliatele de spanac cu sos de carne și ravioli de homar în sos de șofran. Tagliatelele erau foarte gătite, pastele moi și umede, nici măcar aproape de al dente. Sosul de carne era lipsit de lumină și avea gust de sare și carne de vită. Raviolii, pe de altă parte, erau puțin gătite. Homarul din interior avea o calitate de pește. Avea gust înghețat și nu avea aroma dulce și sărată a homarului proaspăt. În acest moment s-a plâns chelnerului care a scos apoi proprietarul. Am putut politicos să-mi exprim nemulțumirea față de masă. El m-a asigurat că sunt singurul oaspete care se plânsese toată noaptea. Privind în jurul camerei, nu am fost surprins, nu arăta ca o mulțime care ar putea cunoaște și aprecia mâncarea italiană bună. Am luat al treilea fel de mâncare, un preparat din friptură din New York și un fel de biban de mare la grătar. Am încercat câte o mușcătură înapoi acasă și au fost la fel de neimpresioniți. Păreau ca ingrediente de proastă calitate gătite leneș. Una peste alta, dacă sunteți în căutarea italianului în partea de vest, acesta nu este locul. Prea scump, calitate slabă, nu faceți aceeași greșeală pe care am făcut-o și cheltuiți banii câștigați din greu în altă parte

Servicii bune, restaurant drăguț, dar mâncarea era rece Mai mult Servicii bune, restaurant drăguț, dar mâncarea era rece