Menu - El Rincón Del Faro
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Pe această pagină găsești meniul complet al El Rincón Del Faro din Cullera. În prezent, sunt disponibile 92 feluri de mâncare și băuturi.
Imagini cu mâncare
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Aperitive
Paella De Carabineros Ensalada Templada Queso Crepe Relleno De Vieiras Duo Buñuelos En TempuraEntrante
El Pulpo, Gallego, A La Parrilla, Sobre Un Lingote De Patata Trufado, Costilla Ibérica Desmigada Y Jugo De Su Guiso 12.50 Mar Y Montaña, Calamar De Potera, Salteado De Setas Huevo De Rey Y Gamba Rayada Y Velo De Panceta Ibérica Huevo De Oca, A Baja Temperatura, Boletus, Crujiente De Cebolla Y Meloso De Rabo De Toro Desmigado En Su Jugo Puntillas, Salteadas Con Alcachofas, Cebolla Caramelizada Y All-I-Oli De Ajo Negro De Las Pedroñeras Ensalada De De Bonito Del Norte, Con Pimientos Del Cristal Caramelizados, Tomate De Temporada Y Tapenade De Anchoas Ensalada Cesar, A Nuestra Manera, Pollo De Corral Marinado A Baja Temperatura, Sésamo, Parmigiano Reggiano, Croutons, Bacon Y Salsa Cesar CaseraPlato
Lubina Salvaje, Sobre Una Salsa De Puerros, Supremas De Esparragos Trigueros Braseados Y Lechuga Marina Bacalao, Confitado, Sobre Un Cremoso De All-I-Pebre, Chips De Yuca Y Ajo Negro De Las Pedroñeras El Cordero Lechal, Servido En Unos Canelones De Pasta Fresca Al Huevo, Queso Comte, Demi Glace Y Una Suave Espuma De Patatas Pluma De Iberico Bellota, Ahumada Al Romero, Trompetas De La Muerte Y Boniato Asado Con Miel Arros Del Senyoret (De Carne): Pollo, Pato Y Costillas (Todo Desmigado), Alcachofas, Coliflor Y Setas De Temporada Arroz Meloso De Pichon, Con Boletus Edulis Y Trufa Negra Arroz Meloso De Costilla Iberica: Con Habas Tiernas, Garbanzos Y Espinacas Paella De Carabineros: Vieira, Rape, Carabineros Y AlcachofasPara Abrir Boca
Calamar De Playa Rebozado Con Mayonesa Casera De Codium Tartar De Tomate Asado Con Chips De Alcachofa, Vinagreta De Mostaza Y Yogur Buñuelos De Bacalao Crujientes, Miso Y Lima Anchoas Limpiadas En Casa A La Manera Tradicional Pulpo, Hongos, Chipotle, Papas Arrugas Y Mojo Rojo Fingers De Verduras Y Legumbres Con Una Salsa De Curry Y Yogurt Mini Brioches Rellenos De Foie, Queso De Cabra Caramelizado Y Manzana Tartar De Salmón Salvaje Sockeye (Alaska) Trufado Y Tostas De Parmesano Berberechos Xxl A La Brasa, Kimchi De Pepino Y Vino FinoPastas Y Gyozas
Tallarines De Pasta Fresca De Espinacas Con Una Reducción De Vino Y Setas Gyozas Caseras De Estofado De Rabo De Vaca, Cremoso De Calots Y RomescuPizzas Y Croquetas
Pizza Margarita Casera: Masa De Calabaza, Brie Trufado, Coliflor Laminada Croquetas Caseras De Queso Comté 24 Meses, Pimiento Alallama Y ColiflorEnsaladas Y Montados
Ensaladilla De Gamba Blanca (Lonja De Cullera) Y Mayonesa De Plancton Caballa Ahumada Y Escabechada En Casa, Tomate Ecológico Y Aguacate En Tempura Vitello Tonatto De Black AngusPara Carnívoros
Alabrasa, Mantequilla Ahumada, Tartar De Vieiras Y Dashi Escabeche De Atún Rojo Con Compota Casera De Tomate Raf, Calabaza Y Kimchi Ibérica Bellota Virutas De Foie, Reducción De Vino Y Soja Solomillo De Vaca Rubia Gallega Brie Trufado Y Salsa De Mostaza Antigua Pommery Delomo De Ternera Lechal Al Sarmiento, Colmenillas Y ShitakeArroces Y Fideuas
Arroz Del Senyorer Nuestra Fideuá De FoieDeserturi
Coulant De Chocolate Y Helado De Baileys Torrija De Brioche Caramelizada Y Helado De Cremaet De Ron Yogurt, Mistela Y Yuzu Moka, Merengue Y Helado De Tiramisú Un Viaje Al Mundo Del Cacao Terrina De Queso Y Falsa Fresa Sorbetes (Consultar Sabores)Feluri Principale
Lomo Bacalao Con Muselina Secreto Ibérico Relleno Lenguado Relleno CarabinerosNecategorizat
SocarradaDesert
La Torrija, Un Brioche Artesano Empapado Y Caramelizado, Chocolate Blanco Ivoire 35% Y Helado De Leche Merengada Valenciana Flan Casero De Queso Arzua Ulloa, Cremoso, Con Un Helado De Almendra Tostada Y Turron De Jijona Panna Cotta, De Chocolate Dulcey 32%, Perlas Crujientes De Chocolate Rubio Y Mermelada Exótica
