La Tercia - Cubillas de Cerrato

Grandes platos elaborados con productos de temporada. Todo muy bien cocinado y con sabores sorprendentes. Si tengo que poner un pero, el pollo con bogavante no nos pareció genial; es interesante y original probarlo, pero el guiso de pollo por sí solo es excelente. Repetiremos para degustar las cosas que nos quedaron por probar.

Buena cocina, más allá de la madera asada que, por cierto, preparan en un excelente horno de leña. Los frijoles de la granja con carabineros y la sal, así como las aves de corral con bogavante, son solo dos ejemplos. La vista del valle desde el salón superior invita a comer de manera relajada y a alargar las sobremesas. El trato cercano y amistoso de los jóvenes propietarios convierte la visita en una experiencia muy agradable. Te invito a seguir disfrutando de su cocina.

Experiencia insuperable. A pesar de lo exigente que soy para la comida, ha sido increíble. El personal fue amable y atento. Nos dejamos aconsejar y cenamos carpaccio de ternera, salsa de setas con trufa, paloma seca, jamón serrano y alcachofas con yogur de huevo, chuletón de vaca vieja, pirámide de 3 chocolates y yogur domo con arándanos. Intentaremos probar el asado y el pollo con bogavante otra vez.

Un lugar hermoso, mucho. comida correcta. precio un poco alto. ¡Tendrás que repetir para probar las carnes!

Habíamos visto por internet que La Tercia tenía votaciones muy positivas así que fuimos a probarlo. Obligatorio pedir de entrante la palometa y después el pollo de corral con bogavante. Suuuper bueno! Si a todo esto añadimos que el trato ha sido cercano y atento y que el lugar es acogedor con muy buenas vistas, lo convierten en un sitio totalmente recomendable!