Menu - Nordelaia

Piemontese, European, Italian
Specialități: 29

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Pe această site vei găsi meniul complet al restaurantului Nordelaia din CREMOLINO. În prezent sunt disponibile 29 preparate și băuturi.

Aperitiv Băuturi Felul Întâi Aperitive

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Alta Langa Extra Brut
    Alta Langa Extra Brut
    Monferrato Bianco Vianus
    Monferrato Bianco Vianus
    Nizza Moncucco
    Nizza Moncucco
    Moscato L'armangia
    Moscato L'armangia

  • Feluri Principale

    Vitel Cu Sos De Ton
    76 lei

  • Aperitive

    Soft Egg, Pea Cream, Fresh Peas, Lardo From San Desiderio, Fiandino Riserva
    Soft Egg, Pea Cream, Fresh Peas, Lardo From San Desiderio, Fiandino Riserva
    66 lei
    Fried Chickpea Panissa, Whipped Salt Cod, Minted Broadbeans
    Fried Chickpea Panissa, Whipped Salt Cod, Minted Broadbeans
    71 lei
    Local Artichoke Flan, Roccaverano Fondue, Grape Must
    Local Artichoke Flan, Roccaverano Fondue, Grape Must
    71 lei

  • Felul Întâi

    Plin Ravioli, Braised Beef, Roasted Meat Jus
    Plin Ravioli, Braised Beef, Roasted Meat Jus
    92 lei
    “Rabatòn” Wild Herb And Ricotta Gnocchi
    “Rabatòn” Wild Herb And Ricotta Gnocchi
    82 lei
    Cavatelli, Soft Broccoli Cream, Garlic And Chilli Bread Crumbs, Prawn Crudo
    Cavatelli, Soft Broccoli Cream, Garlic And Chilli Bread Crumbs, Prawn Crudo
    92 lei
    Maltagliati Pasta, Local Hen Ragout, Aromatic Herbs
    Maltagliati Pasta, Local Hen Ragout, Aromatic Herbs
    87 lei

  • Second Course

    Hake Kiev, Hazelnut Pesto Butter, Monksbeard, Basil Emulsion
    Hake Kiev, Hazelnut Pesto Butter, Monksbeard, Basil Emulsion
    112 lei
    Sliced Piedmontese Flank Steak Cooked On The Barbecue, Chard, Fiandino Fondue, Pickled Kumquats
    Sliced Piedmontese Flank Steak Cooked On The Barbecue, Chard, Fiandino Fondue, Pickled Kumquats
    112 lei
    Shallot Tarte Tatin, Castelmagno Fondue, Spring Salad With Capers Citronette
    Shallot Tarte Tatin, Castelmagno Fondue, Spring Salad With Capers Citronette
    102 lei

  • Desert

    Pannacotta, Composta Di Albicocca, Menta, Basilico, Olio Evo
    Pannacotta, Composta Di Albicocca, Menta, Basilico, Olio Evo

  • Masterclass Facoltativa

    H20 Prima Della Cena, Speciale Masterclass Facoltativa (Costo Masterclass Cena Con Vini In Abbinamento €80)
    H20 Prima Della Cena, Speciale Masterclass Facoltativa (Costo Masterclass Cena Con Vini In Abbinamento €80)

  • Aperitiv

    Acciughe Pane Tostato, Burro D’alpeggio Salato E Montato, Acciughe €7
    Acciughe Pane Tostato, Burro D’alpeggio Salato E Montato, Acciughe €7
    Crocchetta Crocchetta Di Prosciutto Di Maiale Nero Di San Desiderio, Lime Aioli € 5
    Crocchetta Crocchetta Di Prosciutto Di Maiale Nero Di San Desiderio, Lime Aioli € 5
    Ribs Costine Di Maiale Glassate € 7
    Ribs Costine Di Maiale Glassate € 7
    Sandwich Pane Al Latte Tostato, Battuta Di Manzo Piemontese, Maionese All’aglio Nero, Rapa Marinata, Rucola E Nocciole € 7
    Sandwich Pane Al Latte Tostato, Battuta Di Manzo Piemontese, Maionese All’aglio Nero, Rapa Marinata, Rucola E Nocciole € 7
    Prosciutto Crudo E Salame Di San Desiderio E Corte Di Brignano € 7
    Prosciutto Crudo E Salame Di San Desiderio E Corte Di Brignano € 7
    Giardiniera Di Verdure Stagionali € 5
    Giardiniera Di Verdure Stagionali € 5
    Formaggio Erica Blu Di Marco Bernini, Composta Di Pomodoro Affumicato E Datteri, Cracker Ai Semi E Erbe € 7
    Formaggio Erica Blu Di Marco Bernini, Composta Di Pomodoro Affumicato E Datteri, Cracker Ai Semi E Erbe € 7

  • Primo

    Risotto Ai Peperoni, Aglio Nero, Accighe Marinate, Gremolada
    Risotto Ai Peperoni, Aglio Nero, Accighe Marinate, Gremolada

  • Secondo

    Crocchè Di Manzo Brasato, Salsa Verde, Ristretto Di Arrosto
    Crocchè Di Manzo Brasato, Salsa Verde, Ristretto Di Arrosto

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Shallot Tarte Tatin, Castelmagno Fondue, Spring Salad With Capers Citronette -70% pentru 31 lei !

  • Il Maiale € 40

    Costine Glassate, Pulled Pork, Salsiccia
    Costine Glassate, Pulled Pork, Salsiccia

  • Il Manzo €50

    Hamburger, Tagliata, Spalla In Lunga Cottura
    Hamburger, Tagliata, Spalla In Lunga Cottura

  • Il Pesce €60

    Polpo Laccato, Gamberoni, Trancio Di Pesce Secondo Mercato Ai Profumi Del Mediterraneo
    Polpo Laccato, Gamberoni, Trancio Di Pesce Secondo Mercato Ai Profumi Del Mediterraneo

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