Menu - Au Bon Art
Menu
O vedere completă asupra tuturor celor 78 preparate și băuturi găsești aici în meniu al Au Bon Art din Courcouronnes.
Imagini cu mâncare
Meniu
Sharing Plates
Tabla De BrânzeturiGustări Și Garnituri
143 leiLes Viandes
Confit De Rață127 leiAperitive
Le Filet De Boeuf127 lei Le Tataki De Boeuf61 leiDesert
Sugestii Ale Zilei296 lei Baba De Rom51 lei Crème Brûlée Cu Bourbon Și Vanilie46 lei Meniul Zilei87 leiLes Viandes
Le Filet De Boeuf Façon Rossini148 lei Le Tartare De Bœuf Préparé, Le Classique107 lei Le Coq Au Vin Garniture Grand-Mère92 lei La Souris D'agneau Confite, Herbes De Provence92 lei Le Pavé De Persillé D'angus97 lei Le Suprême De Volaille En Ballotine, Pain D'épices Et Foie Gras Poêlé97 lei Le Coq Au Vin Les Rognons De Veau Crémeux Et Flambés À L'armagnac Les Rognons De Veau Crème Armagnac La Blanquette De Veau Façon AncienneLes Plats
La Blanquette De Veau À L'ancienne92 leiLes Hors D'oeuvres
Le Saumon Cru Mariné À Notre Façon76 lei Les Croustillants De Camembert Et Oignons Caramélisés, Poitrine Fumée Grillée76 lei Le Tataki De Saumon76 lei La Tête De Veau Et Sa Sauce Ravigote76 lei Les Aubergines Rôties À La Coriandre Et Crumble Parmesan82 lei La Brioche Aux Escargots61 lei L'assiette De Moules D'espagne Farcies82 lei L'assiette Du Bon'art82 lei La Ballotine De Foie Gras De Canard Au Safran87 lei Le Saumon Fumé Crème Fraîche Citronnée87 lei La Tour De Saumon82 lei Les Escalopes De Foie Gras Poêlées Et Pommes Rôties Au Miel92 lei La Verdurette De Homard Bleu, Marinade Acidulée97 lei Les Plats « Faits Maison » Sont Élaborés Sur Place À Partir De Produits Bruts143 leiPeștele
La Dorade Royale En Cuisson Basse Température, Fondue De Poireaux Et Beurre Blanc87 lei Le Homard Bleu Rôti À L'américaine Ou Au Beurre Nantais102 lei Le Saumon Meunière, Coulis De Crustacés Les Dos De La Grosse Poisson Le Filet De Boeuf Façon RoséDouceurs Du Bon'art
La Fraîcheur Exotique36 lei La Tatin Aux Pommes, Caramel Au Beurre Salé Et Glace Yaourt46 lei L'île Flottante, Crème Anglaise Chocolat Et Fève Tonka41 lei Le Sorbet Arrosé Au Choix46 lei Le Mi-Cuit Au Chocolat Le Véritable41 lei Les Profiteroles Bordelaises Au Chocolat Praliné51 lei Le Café Très Très Gourmand76 lei Douceurs Du Bon'artSeturi
Le Menu Affaire132 lei Le Menu P'tit Loup51 lei Le Menu PlaisirLes Douceurs Du Bon'art
L'île Flottante, Crème Anglaise Au Chocolat Et Fève Tonka163 leiViandes
La Bavette AngusInformations
The Discovery MenuFel Principal
The Seafood PlatterMenu Plaisir / Découverte
Les Croustillants De Camembert Et Oignons Caramélisés L'assiette De 9 Fines De Claire N°3 La Ballotine De Foie Gras Au Safran L'assiette De Moules D'espagne Et D'amandes De Mer Farcies Le Retour De La Pêche Le Filet De Boeuf Poêlé, Sauce Au Choix Le Pavé De Saumon Meunière, Coulis De CrustacésLe Menu Plaisir
Les Aubergines Rôties À La Coriandre Et Crumble Les Rognons De Veau Crémeux Et Flambés À L'armagnac, Parmesan
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