Lavachey - Coulmayeur Italia

Oggi dopo una bella escursione in Val Ferret ho deciso con la mia ragazza di fermarmi a pranzo presso Lavachey. Abbiamo pranzato nella sala interna. Una struttura fatta completamente in legno, accogliente e calda. Una sala che racconta una storia, grazie anche alle foto esposte sulle pareti. Il cibo semplicemente delizioso. Abbiamo ordinato una valdostana con patatine ed una polenta valdostana con funghi porcini. Inoltre come dessert una torta pere e cioccolato (la migliore che abbia mai mangiato) ed una panna cotta ai mirtilli. Vi consiglio vivamente di provare la panna. Una consistenza ed un sapore indimenticabile. Il personale assolutamente squisito. Non vediamo l’ora di ritornare a trovarvi.

Angolo stupendo in Val Ferret, sia d’estate che d’inverno. Degustazione tipicità e relax al sole. Punto di partenza per escursioni e capolinea della magnifica pista da fondo invernale nonchè della passeggiata pedonale invernale!

Arrivati da una buona ora di cammino lungo la Val Ferret, ci hanno accolto benissimo e fatti accomodare all'interno con i nostri due cuccioli di Akita al seguito, tagliatelle al cervo da urlo e dolci che ti fanno venir voglia di prenderne un'altra fetta! Consigliatissimo

Posto meraviglioso, personale gentile e disponibile, cibo da favola e proprietario favoloso! Conosciuto grazie ai miei genitori che sono clienti. È la seconda volta che ci vado e ci tornerò sicuramente quando tornerò in Val d'Aosta! Top!

Il luogo è incantevole ed è una meta d'arrivo per una tranquilla passeggiata in Val Ferret, ma può anche essere una base d'appoggio per escursioni più impegnative.