Menu - L'auberge De La Brie

Franceză, European, Vin
Specialități: 24
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Aici vei găsi meniul restaurantului L'auberge De La Brie din Couilly-Pont-aux-Dames. În momentul de față, pe meniu sunt 48 feluri de mâncare și băuturi în meniu.

Les Viandes Les Entrées Deserturi Les Poissons Et Crustacés

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Fromages

    Platoul De Brânzeturi Maturate
    Platoul De Brânzeturi Maturate

  • Combinații De Prânz

    Formula No.3
    Formula No.3

  • Les Entrées

    Millefeuille De Homard Et Tomates Confites
    Millefeuille De Homard Et Tomates Confites
    Medaillons Craquants De Thon Cuit Rosé Et Tapenade
    Medaillons Craquants De Thon Cuit Rosé Et Tapenade
    Carpaccio De Dorade Royale, Émietté De Tourteau
    Carpaccio De Dorade Royale, Émietté De Tourteau
    Gambas Tièdes Et Croustillantes, Sorbet De Gaspacho
    Gambas Tièdes Et Croustillantes, Sorbet De Gaspacho
    Ravioles De Foie Gras De Canard Aux Artichauts
    Ravioles De Foie Gras De Canard Aux Artichauts

  • Les Poissons Et Crustacés

    Aile De Raie, Sauce Émulsionnée Au Citron
    Aile De Raie, Sauce Émulsionnée Au Citron
    Filet De Turbot Cuit Vapeur, Huile D'olives Picholine
    Filet De Turbot Cuit Vapeur, Huile D'olives Picholine
    Filet De Morue Fraîche Et Foie Gras De Canard Poêlé
    Filet De Morue Fraîche Et Foie Gras De Canard Poêlé
    Langoustines Tièdes, Fondue De Tomates À La Ciboulette
    Langoustines Tièdes, Fondue De Tomates À La Ciboulette

  • Les Viandes

    Ris De Veau Braisé Au Jus Réduit, Fondue D'oignons
    Ris De Veau Braisé Au Jus Réduit, Fondue D'oignons
    Poêlée De Girolles, Fèvettes, Petites Asperges Vertes
    Poêlée De Girolles, Fèvettes, Petites Asperges Vertes
    Filet De Bœuf Poêlé, Mousseline De Béarnaise
    Filet De Bœuf Poêlé, Mousseline De Béarnaise
    Petits Légumes, Galette Moelleuse De Pommes De Terre Charlotte (Origine France)
    Petits Légumes, Galette Moelleuse De Pommes De Terre Charlotte (Origine France)
    Selle D'agneau Rôtie Et Parfumée Au Thym Frais
    Selle D'agneau Rôtie Et Parfumée Au Thym Frais
    Caviar D'aubergines, Tomates Confites Et Croustillant De Chèvre
    Caviar D'aubergines, Tomates Confites Et Croustillant De Chèvre

  • Deserturi

    Fraises-Rhubarbe Sur Un Biscuit Moelleux Aux Amandes
    Fraises-Rhubarbe Sur Un Biscuit Moelleux Aux Amandes
    Les Framboises Comme Une Tarte Citron Revisitée
    Les Framboises Comme Une Tarte Citron Revisitée
    Pêche-Groseilles En Millefeuille Croustillant
    Pêche-Groseilles En Millefeuille Croustillant
    Chocolat-Praliné En Duo Crousti-Fondant
    Chocolat-Praliné En Duo Crousti-Fondant
    Le Soufflé Chaud Rhum-Coco Et Ananas Frais
    Le Soufflé Chaud Rhum-Coco Et Ananas Frais

  • Necategorizat

    Formula Nr.1
    Formula Nr.1
    Formulă Nr. 2
    Formulă Nr. 2

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