Café du Châtelard - Corsier-sur-Vevey

Très charmant petit resto tout en longueur non loin de l'église de Corsier, dans une vieille bâtisse dont l'espace a été optimisé de façon extraordinaire. Micro terrasse donnant sur la rue, avec deux tables et 4 chaises... une partie bistrot à l'entrée avec une vingtaine de places... quelques marches et nous voilà à la salle à manger ( 21 places )... Une terrasse avec vue sur les Dents-du-Midi ( une vingtaine de places également ). Au sous-sol, auquel on accède par un escalier très raide ( prudence ) se trouvent deux cabines de toilettes et un espace salon. De l'autre côté de la vitre, le salon d'été, sous la terrasse extérieure du restaurant, donc à l'abri... et dans son prolongement : un charmant petit jardin. En ce samedi soir, une seule personne au service et le cuisinier aux fourneaux, pour une vingtaine de clients. Au menu du bon DeinDeal : deux verres de proseco... une assiette de viande froide pour deux... une assiette d'entrecôte de boeuf en tranches avec du gratin et des légumes... et une mousse au citron lime en guise de dessert, le tout pour 76.-/deux personnes, hors boissons. Si la viande était bonne et cuite à point, je n'ai pas trouvé la garniture transcendante : j'ai cru déceler une tombée de sucre sur les légumes et le gratin était un peu trop pâteux à mon goût... Dans la mousse : un peu trop de morceaux de zeste de lime selon moi. Très jolie soirée néanmoins, dans un cadre magique et original, avec un serveur très sympathique et efficace.

Nous avons été manger à plusieurs reprises au café Restaurant du Châtelard et n'avons jamais été déçu par les plats proposés, la carte est variée, avec une mention particulière pour la fondue. L'accueil est toujours chaleureux et les serveurs se démènent pour que tout soit parfait. Pour ceux qui aiment les restaurants avec du cachet ils seront servis, le lieu est vraiment sympa et il y a une belle (petite) terrasse. Autre point important, il y a toujours possibilité de se parquer à proximité et le Châtelard se trouve à proximité immédiate du Chaplin's World.

Je suis étonnée de ce commentaire très négatif de cette française , L'ayant mangée plusieurs fois cette hiver je puis vous garantir que les fromages sont d'excellente qualitéMa fois si elle préfère la savoyarde c'est son choix moi je ne l'aime pas car elle est faite avec de l'emmental (appeler gruyère chez eux !) qui est très gras, qui fait beaucoup de fils et ne reste pas lier jusqu’à la fin comme ici en Suisse

Très bon accueil du patron.J'ai été très déçue par cette fondue très très salée et qui n'avait pas du tout le goût de la truffe !!!Je préfère de loin la fondue savoyarde !

La maison de poupée et la salle à manger sont très mignonnes et la petite terrasse, très calme, surplombe un jardin de curé. Nous y sommes allés par une chaude journée avec un bon Deindeal.L'accueil est souriant, le service lent, inattentif et absolument inexpérimenté, que de pas pour rien! Par une température tropicale, bouteilles d'eau et de vin sont simplement déposées sur la table, en plein soleil soleil!Le verre de Proseccho servi lui est heureusement frais, mais de piètre qualité, le pain manque de fraîcheur, la panière en toile est crasseuse... Rien à dire sur les quelques tranches de charcuterie joliment servies sur une bouteille écrasée! Original et plus hygiénique qu'une planchette. On nous sert ensuite une petite portion de parpadelle, industrielles, bien cuites, mais la sauce a plus le goût de farine mal cuite que de truffe, en fait une simple béchamel pas assez cuite avec un peu de crème à la truffe industrielle. Pas de cuillère pour la finir, mais ce n'est pas trop grave! Là, étonnement, le garçon replace nos couverts sales sur le set de table en plastique... Hygiène et service minimum où êtes-vous? Le plat principal consiste en une entrecôte double servie tranchée, cuite comme souhaité, qu'accompagne une boule de fromage frais, agréable. L'asperge verte (en conserve?) a mauvais goût, le fenouil est cartonneux, à l'inverse des petits morceaux de panais, bien cuits et agréables. Si les frites de l'un de nous, bien que surgelées, sont croustillantes, le gratin de pommes de terre de l'autre a dû être tellement réchauffé qu'il ressemble plus à une mauvaise purée gratinée qu'à un véritable gratin. Nous terminons sur ce qui était sensé être une crème brûlée à la lavande, en réalité une crème au citron avec un peu de miel passé brièvement au chalumeau. On regrette la couche craquante d'une véritable crème brûlée, mais ce qui nous a été servi était agréable, même si la mousse provenait d'une boîte!Un panneau à l'extérieur du restaurant énumère diverses gestes de cuisine et conclut qu"'ici on cuisine". Nous n'en avons pas vraiment eu la démonstration. En bref, si nous avions dû payer le prix normal pour ce repas, nous n'en aurions vraiment pas eu pour notre argent et serions repartis plutôt mécontents. Nous n'y retournerons certainement pas et nous abstiendrons à l'avenir d'acheter des bons Deindeal, les expériences faites ayant été décevantes.