Menu - La Charrette Bleue
Menu
O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 92 preparate și băuturi o găsești aici în meniul de la La Charrette Bleue din Condorcet.
Imagini cu mâncare
Meniu
Les Boissons
Apéritifs ClassiquesDesert
82 leiLes Gourmandises
Assiette De Fromages Assortis20 leiNos Fromages
Fromage Blanc À La Crème Ou Au Coulis De Fruits Rouges25 leiLes Viandes
Noix De Veau Bien Moelleuse Finie À La Grillade Légumes Frais102 lei Carré D'agneau Rôti En Légère Croûte D’ail Écrasée De Pommes De Terre, Légumes Frais Et Sauce Aux Parfums De L’orient (Cardamome Grecque, Curcuma)138 lei Filet De Bœuf Poêlé Légumes Frais Et Pommes De Terre Comme158 lei Ris De Veau Poêlés Jus Réduit Aux Morilles Champignons De Terre, Jus Au Rasteau158 lei Demi-Pigeon De La Drôme Désossé, Farci Au Foie Gras De Canard Et Lard158 leiLes Entrées
Cassolette De Moules Décortiquées Gratinées Dans Un Beurre Et Au Persil82 lei Macaronis Gratinés Au Parmesan Et Pesto Aux Poivrons56 lei Gaspacho Rafraîchissant Aux Trois Légumes56 lei Pâté En Croûte Maison Au Foie Gras De Canard Légumes De La Terre, Légumes Frais Et Sauce Aux Parfums De L’orient (Cardamome Grecque, Curcuma)66 lei Flan Tiède Au Fromage De Chèvre Frais De Pays, Fougasse Aux Oignons Et Aux Olives, Petite Salade Mélangée Et Croustillant D’échalotes Au Vin Rouge Jus Corsé Au Porto66 lei Salade Mélangée Huile D’olive Magrets De Canard Fumé Écrasée De Pommes De Terre Des Hautes Alpes Et Légumes Frais, Œuf Mollet Et Croûtons À L’ail66 lei Fricassée D’escargots De L’enclave Déclinée Par Le Chef En Trois Recettes82 lei Foie Gras De Canard Maison, Petite Salade À L’huile De Noix Et Pain Aux Épices82 lei Soupe Aux Truffes Façon Paul Bocuse Consomme De Bœuf Parfumée Aux Truffes Cuite En Croûte Lamelles De Truffes102 lei Saint Jacques Aux Pommes Cuites En Coquille, Sauce Au Champagne92 leiLes Fromages Et Les Desserts
Assiette Assortie De Fromages Affinés48 lei Pâtisserie Maison, Glaces Ou Sorbets (Carte Des Desserts Tous Faits Maison - À Voir Au Restaurant)46 leiPeștele
Filet De Loup De Mer Cuit À Basse Température, Légumes Frais Et Quinoa Au Basilic, Huile D'aneth Au Citron102 lei Filet D’églefin Cuit Lentement, Légumes Frais, Sauce Aux Crustacés127 leiFormule / Menu Du Déjeuner
Menu Découvertes158 lei Entrée + Plat Du Jour Ou Plat Du Jour + Dessert (Ou Fromage)107 leiMeniuri Pentru Copii
Menu Petit Enfant (3/6 Ans)64 lei Menu Grand Enfant (7/12 Ans)84 leiAperitive
Mosaïque De Saumon Salade De Volaille Fumée Pâté En Croute Maison Au Foie De Canard, Légumes Glacés Noix De St Jacques Parmesan Et Pesto Au Poivrons Grillés Assiette De Fromages D'aneth Au Citron Sechon, Macaron Au Foie Gras Rissoles De Viande Fricassée De Volaille Du Centre, Terre Des Hautes Alpes Et Légumes Frais Une Entrée Au Choix Sur La CarteFel Principal
Un Plat Au Choix Sur La CarteLes Cafés Et Infusions
Double Café, Café Au Lait, Café Crème, Cappuccino, ThéPlatouri
Carré D'agneau En Légère Croûte D'ail Poisson Du Jour, Curcuma, Terre, Légumes Frais, Jus CorséDesserts
Le Dessert De Votre Choix Sur La CarteMenu Régal
Fricassée De Crottin De Chèvre, Salade Mélangée À L'huile D'olivePlat
Gigot D'agneau Cuit Loguemebs Et Au Reste À La Corse, Automne De Pomme De Terre, Champignon De Bois, Légumes Frais Filet De Bœuf Écrasé De Pommes De Terre Légumes Frais Et Beurre Blanc Au Caviar De HarengAperitive
Le Brosserie Chena Dam Le Pêche Miron Cocktail De Bown De NolyMenu Carte
Foie Gras Au Poivre De Sechouan Filet De Bœuf Poêlé, Champignons Des Bois, Écrasée De Pommes De Terre Au Beurre, Légumes Frais Et Sauce Vigneronne
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Menu Grand Enfant (7/12 Ans) -70% pentru 25 lei !
