Aire - Comunidad de Madrid

Excepcional restaurante en general: atención, decoración, música ambiental y, por supuesto, la comida. Probamos: tartar de pato (excelente,) crujiente de aves nobles (muy bueno,) foie (bueno,) guiso cortado (maravilloso) y pitón (muy rico). Los postres estaban bastante buenos: tarta de limón y una tierra arriesgada con fermentos de leche. La cuenta puede aumentar si nos dejamos llevar, pero con descuentos es más que razonable.

El restaurante es muy original ya que se puede ver la cocina, lo cual es algo que se agradece. Su especialidad son las aves y todo estaba delicioso. Tiene un buen ambiente para una comida o cena especial y el servicio fue muy atento. Aunque el precio no es barato, me pareció justo por la calidad ofrecida.

Restaurante experto en cocina de aves, muelle de pato, foie micuit y las albóndigas faisantes de lo mejor que hay. diferentes platos y buen ambiente además de un tratamiento exquisito.

Buena atención, agradable ambiente y muy rico. especialistas en aves. Debes reservar. Pastel de manzana 100% recomendado, rollos vietnamitas y croquetas.

Muy buen restaurante,todos sus platos son de aves. Excelente el tartar de pato. Repetiré sin duda