Menu - La Closerie
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Aici găsești meniul de la La Closerie din Claye Souilly. Acum sunt listate 30 feluri de mâncare și băuturi în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
La Carte Du Soir - Les Fromages
Asortiment De Brânzeturi66 leiLes Entrées
Raviole De Langoustine Poêlée, Espuma De Chorizo Et Son Consommé De Langoustines87 lei
Gigotines De Grenouille, Crème D'ail Et Écume De Persil87 lei
Tarte De Cabillaud Et Chair De Tourteau, Parfum D'agrumes Et Copeaux De Caviar87 lei
Marbré D'octopus En Friture Tempura, Sauce Vierge Aux Poivrons Grillés87 lei
Oeuf Mollet En Croûte De Pain, Crème D'asperges Vertes, Pétale De Truffe87 leiLes Plats
Volaille De Bresse À L'étouffé, Bouillon Aux Morilles Et Risotto De Langue De Poule127 lei
Filet De Bar Bio Aux Fruits De Mer, Lit De Salicornes Et Crème De Fenouil127 lei
Plaisir D'agneau Aux Trois Parfums, À L'orientale, Pommade D'ail Et Thym127 lei
Ris De Veau Rôti Au Beurre De Noisette, Poêlée De Pleurotes Et Fèves127 lei
Médaillons De Lotte Meunière, Risotto De Légumes, Écume De Mer127 lei
Carpaccio De Boeuf De Salers Aux Truffes, Chips Minute Et Poivrons Grillés127 lei
Pièce De Boeuf De Salers À La Plancha, Purée De Pommes De Terre Sautées Au Four127 leiDesert
Entremet Thé Vert Aux Deux Citrons, Sorbet Citron Vert66 lei
Tarte D'ananas Déstructuré, Glace Coco, Sablé Breton Au Gingembre Et Quatre Épices66 lei
Choux Chocolat Noire Tonka Et Framboises, Ganache De Chocolat Au Coulis De Framboise66 lei
Mille Feuilles De Fraises Au Basilic, Biscuit Aux Graines De Pavot66 lei
Parfait Glacé À L'abricot Et Pistache, Pain De Gêne, Compotée D'abricots Au Thym66 lei
Entremet Chocolat Noisette, Crémeux Caramel, Biscuit Brownies66 lei
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