Dejavu International Cuisine

En un lugar excelente, lo que pidas es hecho con por manos expertas, sabor muy bien balanceado, siempre delicioso

No he tenido la oportunidad de probar todo el menú, pero si la mayoría. Que les puedo decir? Tendrían que degustarlo para saber de lo que les estoy hablando, todo esta ríquisimo!! De primera instancia te ofrecen pan dulce recién horneado acompañado con un café en lo que ves el menú, excelente servicio de parte de todo el staff y ambiente muy relajante y agradable. Vale la pena visitarlo, 100% recomendado.No tomen la recomendación de quien viene, simplemente vayan, pruébenlo y verán que lo que digo es verdad ;)

Me tocó pienso yo mala suerte. Pedí unos tacos de chicharrón con pulpo que dejaron que mucho que desear por estar muy salados y el chicharrón muy duro. Sin embargo también pedimos tacos de camarón en jicama y una ensalada las cuales estaban deliciosas. Ambiente relajado y trankilo

Excelente cocina y sazón, el trato muy amable. El mole almendrado compuesto con Puebla. Oaxaca y San Pedro Atocpan. El restaurante más GOURMET de Ciudad Obregón

Para residentes o para turistas de negocios que visitan Ciudad Obregón, sin duda DeJavu International Cuisine es una excelente opción para desayunar o comer.Los desayunos son de estilo casero, con desayunos típicos como los huevos al gusto, omelettes de diferentes estilos entre los que te recomiendo el sonorense (relleno de machaca, tomate y cebolla), chilaquiles verdes y/o rojos, machaca sonorense, birria de res o un delicioso bistec ranchero con tortillitas de harina o de maíz.Para quienes buscan un desayuno más formal, DeJavu ofrece en su menú la clásica tarta salada francesa conocida como Quiche Lorraine, crepas de pollo espinaca, tortilla española o los huevos benedictinos (pochados sobre pan bisquet con jamón, espinacas y salsa holandesa).Te recomiendo este lugar no solo para desayunos, sino para comer o cenar también pues tienen muchas variedades de platillos internacionales fusionados con elementos de la gastronomía mexicana en muchos de sus platos.Entre mis favoritos cada vez que visito este restaurante está el famoso Chamorro DeJavu, que de verdad es una deliciosa, viene montado en una cama de puré de papa y bañado en una reducción de vino tinto.Además, olvidaba contarte que algo que caracteriza a este restaurante es su pan recién hecho, desde le horno hasta tu mesa... pan dulce o salado, ambos están exquisitos.Entre otros de los platillos que más destacan están las propuestas de cocina molecular; cabe mencionar que DeJavu es el único restaurante de Ciudad Obregón en manejar este tipo de cocina... te aconsejo pedir el Atún a la Costra de Sésamos que viene sellado, con arroz y con un exquisito aire de jamaica, o bien, los camarones Gunther que consisten en un miñon de camarón con puré de papa, piñones, pesto y un delicioso aire de guajillo.Si optas por algo más relajado no dejes de pedir sus deliciosas pizzasa artesanales, en especial la pizza DeJavu me resulta una delicia, pues viene preparada con champiñones y coloridos pimientos salteados, aunque también hay otras opciones exquisitas como la pizza de berenjena, la de alcachofa, o qué decir de la pizza de jamón serrano con queso de cabra. En fin, en tu visita por Ciudad Obregón te aconsejo visitar este exquisito lugar.Y para le postre son varias las opciones, pero mi preferida y creo que la de muchos por lo que me he dado cuenta cada vez que visito este lugar... el Cheesecake de la casa, también muestra de sus propuestas de cocina molecular. Consiste en una esfera de cheesecake con una piel gelificada de guayaba y montado sobre una tierra de galleta Oreo y decorado con flores naturales. Al principio solíamos pedir uno para compartir pero en verdad está tan rico que prefiero pedir uno para mi solo cada vez que visito DeJavu. Otras opciones de postre también muy ricas son la Panna cotta (postre típico italiano con un fondo de chocolate... ¡simplemente delicioso!) En cuanto al ambiente, es un lugar de iluminación media pero muy agradable, con una exquisita música de fondo que te permite disfrutar de tu comida pero también de las personas que te puedan acompañar, o si va uno sólo, de igual forma se disfruta con las melodías del lugar... el tiempo se pasa volando. También he tenido oportunidad de estar en la terraza en el espacio exterior y se disfruta también del lugar.En tu próxima visita a Obregón, o bien, si vives en Obregón, no dejes de visitar DeJavu... pequeño pero con el espacio suficiente y la comida que han hecho de este lugar uno de los mejores restaurantes de la ciudad.P.d. Precios acordes con el costo-beneficio.