Zaira - CHIUSI

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Si tratta di un tipico ristorante del comune di chiuso in provincia di siena. il locale, in un ambiente che evoca la cultura etrusca, si trova all'inizio del centro storico in leggera pendenza; propone un tipico ricettario della tradizione culinaria toscana con primi piatti come il pici di Siena all'aglioone e al ragù e le tipiche tagliatelle così come secondi come il taglio e la bistecca di Chianina, specialità locali. il personale è molto gentile e di alta professionalità. In questo periodo chiuso, ospita una festa l'ultimo fine settimana del mese.

Tutto personale molto buono e cordiale, l'unico difetto per cui non ho messo la stella (che puramente personale), apparati che alcuni piatti che avrei voluto assaggiare erano già finiti, patate arrosto, non sono stati arrostiti....buono diciamo ma erano più liscio. per il resto, grande, piacevolmente sorpreso anche dal gusto del tortino originale offerto ci torneremo sicuramente

Vado a Chiusi da quando son nato, mio babbo era di lì, chiusíno come si dice, ma dalla Zaira non c'ero mai entrato! Son quelle cose strane, i motivi son sempre più di uno, fatto sta che era la mia prima volta.Il locale è bello, un po' vecchio stile ma accogliente, e le ragazze in sala molto gentili e premurose.Ero di fretta, su suggerimento della cameriera mi sono concesso un picio all'aglione (ottimo, magari un po' scarsino per me, ma son comunque sopra i cento chili quindi.. ed una patatina arrosto (anche quella buona, saporita e... ustionante bevendo solo acqua perché dovevo guidare.Piacevole il benvenuto dello chef, inaspettato e gradito sformatino di melanzane e formaggio, più che onesto il conto.Da rifare, magari con più calma la prossima volta!Unico appunto? Magari un pochino meno di quell'aria da gran ristorante non guasterebbe, all'arrivo intimidisce le bestiacce come me...

Il personale è un po' riservato e freddo. La qualità dei piatti è sufficiente. Le tagliatelle al cinghiale sono secche. La ribollita non è stata digerita bene. I prezzi dovrebbero essere rivisti.