Della Sacra - Chiusa Di S. Michele

Sono stata qui a pranzo di Mercoledì, dopo una bellissima visita alla Sacra di San Michele. Il locale é ampio, luminoso e moderno, la posizione é strategica e voglio pensare che nei weekend ci sia molta più gente. Primi piatti buonissimi, consigliati i ravioli di ortica al burro di Montagna e salvia e gli agnolotti al sugo di arrosto (scarpetta obbligatoria) ottimo il pane di segale. Dolci deliziosi e fatti in casa, i nostri erano ancora caldi. Torta cioccolato e pere super goduriosa. Il personale é cordiale, preparato e alla mano, anche se si potrebbe sorridere un po' di più. In fondo vi trovate in uno dei posti più suggestivi e maestosi del Piemonte, fossi in voi sarei sempre col sorriso sulle labbra Vi dico solo che alla fine del pasto avrei voluto abbracciare i cuochi. 5 stelle più che meritate.

Abbiamo pranzato dopo la visita alla Sacra di San Michele. Tavoli di legno nel verde, aria fresca, personale accogliente e gentile. Abbiamo preso antipasti, primo e secondo e onestamente non saprei dire cosa abbiamo apprezzato di più. Quantità abbondanti, sapori equilibrati, una cucina fatta in casa. Prezzo più che onesto, considerando che abbiamo preso anche vino e caffè. Consigliatissimo.

Veramente una ottima cucina. Provati gli gnocchi alla fonduta e un secondo da spettacolo: guanciale di vitello con patate al forno. Servizio veloce, peccato che sia un po' informale... Anche se naturale visto il fatto che il locale era strapieno. Sicuramente un ristorante da provare. Unico consiglio: dare un tocco per renderlo più accogliente e più vicino all'ambiente unico della Sacra di San Michele

Consigliato. Dopo la visita alla Sacra o un trekking nelle vicinanze, provare per credere. Siamo di nuovo stati li ieri, in 7, Non abbiamo visto il cartello che avvisava la chiusura anticipata, ieri, alle 16. Lo staff che ci ha accolti non ha minimamente affrettato i tempi, nonostante fossimo arrivati lì alle 14.30. Cibo e servizio ottimi. Grazie, torneremo di nuovo.

Ottimo punto di partenza per visitare la Sacra di San Michele, menu semplice ma non banale. Servizio buono.