Menu - Rouge Fauve Caviste

Tradițional, Clasic, Gastronomie, Franceză
Specialități: 28
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Aici găsești meniul al Rouge Fauve Caviste din Chinon. Actualmente sunt 61 feluri de mâncare și băuturi în meniu.

Aperitive Platouri Desserts Fromages - Desserts

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Aperitive

    Marbré De Boeuf Et Foie Gras
    Marbré De Boeuf Et Foie Gras
    36 lei
    Terrine De Foie Gras À La Poire Tapée
    Terrine De Foie Gras À La Poire Tapée
    20 lei
    Tartare De Brême
    Tartare De Brême
    Velouté De Châtaignes Et Courges De Marçay
    Velouté De Châtaignes Et Courges De Marçay
    Gravlax De Filet De Truite, Pickles De Légumes, Crème Fouettée À L'aneth
    Gravlax De Filet De Truite, Pickles De Légumes, Crème Fouettée À L'aneth
    Presse De Faisan Et Foie Gras, Pruneaux Au Hypocras
    Presse De Faisan Et Foie Gras, Pruneaux Au Hypocras
    Consommé De Volaille, Brunoise De Légumes
    Consommé De Volaille, Brunoise De Légumes
    Pressé De Maquereaux, Poireau Et Radis Noir, Coulis De Betterave
    Pressé De Maquereaux, Poireau Et Radis Noir, Coulis De Betterave
    Gravlax De Truite, Pickles De Légumes
    Gravlax De Truite, Pickles De Légumes

  • Platouri

    Filet De Mulet De Loire
    Filet De Mulet De Loire
    71 lei
    Paleron De Boeuf De La Ferme De Villiers Aux Morilles
    Paleron De Boeuf De La Ferme De Villiers Aux Morilles
    82 lei
    Filet Mignon De Roi Rose Au Miel Et Romarin
    Filet Mignon De Roi Rose Au Miel Et Romarin
    Dos De Cabillaud Coulis D'écrevisses
    Dos De Cabillaud Coulis D'écrevisses
    Noix De St Jacques Rôties, Fumet Au Safran De Touraine
    Noix De St Jacques Rôties, Fumet Au Safran De Touraine
    Râble De Lapin Tourangelle Aux Morilles (Ris Et Rognons De Veau)
    Râble De Lapin Tourangelle Aux Morilles (Ris Et Rognons De Veau)
    Dos De Cabillaud, Court Bouillon Aux Herbes Aromatiques
    Dos De Cabillaud, Court Bouillon Aux Herbes Aromatiques
    Mille-Feuille Végétal Infusé Au Romarin
    Mille-Feuille Végétal Infusé Au Romarin

  • Desserts

    Fraîcheur De Fraises De Chouzé-Sur-Loire
    Fraîcheur De Fraises De Chouzé-Sur-Loire
    20 lei
    Nougat De Tours
    Nougat De Tours
    20 lei
    Fondant Chocolat À La Poire Tapée
    Fondant Chocolat À La Poire Tapée
    20 lei

  • Supe

    Supa Crema De Sparanghel
    Supa Crema De Sparanghel

  • Plat

    Blanquette De Veau À L'ancienne
    Blanquette De Veau À L'ancienne

  • Fromages - Desserts

    Nougat De Sainte Maure À La Pomme Granny
    Nougat De Sainte Maure À La Pomme Granny
    Douceur Mangue (Entremet Mangue, Dacquoise Noix De Coco)
    Douceur Mangue (Entremet Mangue, Dacquoise Noix De Coco)
    Mont-Blanc (Crème De Marrons, Meringues, Chantilly)
    Mont-Blanc (Crème De Marrons, Meringues, Chantilly)

  • Fromage-Desserts

    Terrine De Ste Maure Aux Fruits Secs
    Terrine De Ste Maure Aux Fruits Secs
    Nage De Fruits Exotiques (Ananas, Physalis, Passion, Coco, Mangue) Infusée À La Verveine Menthe
    Nage De Fruits Exotiques (Ananas, Physalis, Passion, Coco, Mangue) Infusée À La Verveine Menthe
    Palet Fèves De Cacao 64%, Crémeux Agrumes
    Palet Fèves De Cacao 64%, Crémeux Agrumes

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Fondant Chocolat À La Poire Tapée -70% pentru 6 lei !

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