Menu - El Arbol Tapas

Spaniolă, Vin, Brânză

Imagini cu mâncare

Vin Roșu

El Árbol
Tapas

Bacalao Confitado Sobre Un Refrito De Tomate Y Alioli

Mostaza Verde, Tomate Asado

Atún Lacado Con Jugos De Rabo, Lones En Su Tinta, Detero Y Patatas Limón

Pulpo Asado, Patata En Mortero Y Vinagreta De Salsa Antigua

Salmón Con Emulsión De Soja Y Tataki De Retinto Con Emulsión De Ponzu

Setas Trufadas Y Jamón

Tostinos Con Albahaca Crujiente

Salsa Dulce Y Picante, Ensalada De Payo Y Tomatitos, Vinagreta De Miel Y Mostaza

Poke De Atún, Arroz, Guacamole Y Frutos Secos

Sardina Y Manzana, Boletus Salteados

Patata Trufada Y Huevo Pasado Por Agua

Tabla De Quesos Payoyo (3 Variedades) 150G

Carrilla Ibérica En Su Propio Jugo Y Patata Rota

Brazuelo De Cordero Asado, Ajo Rustido

Patatas Baba Ganoush

Albóndigas De Ternera De La Zona Y Cerdo En Salsa De Setas

Lomo Bajo De Vaca Rubia A La Brasa

Hamburguesa De Retinto Con Emulsión Y Sus Patatitas Fritas (400 Gr Aprox.)

De Beicon, Queso Y Cebolla Crujiente

Raviole Relleno De Rabo De Toro Y Emulsión De Queso

Cochinillo Confitado Y Glaseado

Suflé Líquido Caliente De Avellanas Con Bbq Asiática

Chocolate Con Helado De Vainilla (10 Min)
Clasice

Croquetas De Calamares En Su Tinta
Deserturi

Tarta Horneada De Queso Y Helado De Nata Y Nueces

Pastel Caliente De Medina Y Su Helado (10 Min)
Aperitive

Milhojas De Foie Caramelizada