Menu - Chaum'yerres

Franceză
Specialități: 18
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Meniul de la Chaum'yerres din Chaumes En Brie conține aproximativ 18 preparate și băuturi diferite. În medie, plătești în jur de 115 lei pentru un preparat sau o băutură.

Plat Fel Principal Desert Nos Entrées

Meniu

  • Desert

    Crème Brulée À La Vanille Bourbon
    Crème Brulée À La Vanille Bourbon
    56 lei
    Sabayon De Fruits Frais Au Vouvray
    Sabayon De Fruits Frais Au Vouvray
    56 lei
    Ananas Victoria Rôti (2Pers)
    Ananas Victoria Rôti (2Pers)
    107 lei
    Poire Williams Pochée Au Vin Rouge Sur Son Lit De Brioche Perdue
    Poire Williams Pochée Au Vin Rouge Sur Son Lit De Brioche Perdue
    56 lei

  • Nos Entrées

    Grande Assiette Gourmande
    Grande Assiette Gourmande
    76 lei

  • Fel Principal

    Feuillantine De Ris De Veau Et Ses Cèpes, Miroir De Jus De Veau Au Champagne
    Feuillantine De Ris De Veau Et Ses Cèpes, Miroir De Jus De Veau Au Champagne
    143 lei
    Poêlée De St Jacques Dorées Au Beurre, Pointes D’asperges Vertes
    Poêlée De St Jacques Dorées Au Beurre, Pointes D’asperges Vertes
    132 lei
    Notre Foie Gras De Canard Au Piment D'espelette, Son Brioché Aux Épices
    Notre Foie Gras De Canard Au Piment D'espelette, Son Brioché Aux Épices
    102 lei
    Ravioles De St Jacques Et Fruits De Mer, Sa Fondue De Poireaux Et Crémeux De Parmesan
    Ravioles De St Jacques Et Fruits De Mer, Sa Fondue De Poireaux Et Crémeux De Parmesan
    112 lei
    Fricassée De Cèpes Des Bois De Nos Régions
    Fricassée De Cèpes Des Bois De Nos Régions
    117 lei
    Saumon Ecossais Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Ses Toasts Au Pesto
    Saumon Ecossais Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Ses Toasts Au Pesto
    102 lei

  • Plat

    Sole De Nos Côtes Façon Meunière, Filets Levés Pour Vous
    Sole De Nos Côtes Façon Meunière, Filets Levés Pour Vous
    178 lei
    Petit Rouget En Portefeuille, Dans Sa Tapenade D’olive Noire
    Petit Rouget En Portefeuille, Dans Sa Tapenade D’olive Noire
    117 lei
    Filet De Bar De Pêche Braisé, Beurre Blanc De Vanille Bourbon
    Filet De Bar De Pêche Braisé, Beurre Blanc De Vanille Bourbon
    163 lei
    Cocotte De Ris Et Rognons De Veau, Crémeux De Jus De Veau Au Champagne
    Cocotte De Ris Et Rognons De Veau, Crémeux De Jus De Veau Au Champagne
    143 lei
    Carré De Sanglier De Nos Bois, Miroir De Lie De Vin
    Carré De Sanglier De Nos Bois, Miroir De Lie De Vin
    132 lei
    Tournedos De Canard Du Gers Façon Rossini, Velouté De Foie Gras
    Tournedos De Canard Du Gers Façon Rossini, Velouté De Foie Gras
    112 lei
    Pièce De Filet De Bœuf De Salers Poêlé, Flammes De Cognac Et Velouté De Cinq Poivres
    Pièce De Filet De Bœuf De Salers Poêlé, Flammes De Cognac Et Velouté De Cinq Poivres
    163 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Pièce De Filet De Bœuf De Salers Poêlé, Flammes De Cognac Et Velouté De Cinq Poivres -70% pentru 49 lei !

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