Auberge les Murets - Chandolas

Went here on recommendation. Have to admit a little dubious having read some of the reviews. I needn’t of worried. We had a thoroughly enjoyable experience. The food was excellent, especially the foie gras...We chose the Petit Gournand very good value for money. Good choice of wine with varying prices. The service we found just right, nice to not rush, to relax and enjoy each course that was freshly prepared. We will be back. Many thanks.

We have a house under 10km from Les Murets so have visited it a fair bit over the years. We have now stopped going as the slow service is beyond a joke. Tables are served in strict order of arrival, for each course of the meal. Don 't even try and ask to be served out of sequence, as we once did due to having my [then 3yr old nephew with us] it won 't happen. You are looking at 3hrs+ for a lunch or dinner here. Sure, for some this will be completely fine exactly what they are after, but others will find that service drags on, and on, and on. To make matters worse, they have started to build an additional 5 or 6 hotel rooms. From what you can see, it is clear the kitchen is somewhat small, so they don 't have the capacity to speed up service, which is a shame, as the food we 've had here has always been excellent. As above, the food here is great a lot of the menus feature local Ardeche products wherever possible. The bread is all home made and is lovely, as is the pate that the chef makes cooks on the fire by the entrance in the courtyard. The courtyard itself is a lovely setting in the summer months for dining al fresco (lots of strategically placed umbrellas for shelter from the sun). If you want a slow (with slow being the operative term) lazy lunch or dinner with good food, then this is the place for you. We have since found other places nearby that offer comparable better food, with better service. Don 't get me wrong, I 'm not after an in and out in an hour meal, but 3hrs+ at Les Murets is a joke.

Dans un cadre magnifique la cuisine et le service ne sont pas au rendez-vous.enormes difficultés à se faire remplacer une nappe après avoir renversé un cocktail as digne d restaurant faisant partie des tocquet de l Ardèche. Trop de sauce dans les plats et la carte est identique d une saison à l autre. Très déçue

Ce restaurant que nous avons fréquenté depuis plus de 15 ans avait la réputation d'être une valeur sûre. Cette fois-ci nous avons très déçus par une cuisine qui se veut originale mais qui n'est que classique assortie de choix hasardeux, mais surtout les portions ont sérieusement diminué. Nous avons été à peine rassasiés à la fin du repas malgré le choix d'un menu à 35 €. L'attente entre chaque plat est interminable, 3h40 se sont écoulées entre notre arrivée et l'arrivée de la note à payer. Serveuse efficace mais très "service-service", pas sympathique. Nous n'y retournerons pas, dommage.

Déjeuner (midi) à 8 entre amis, restaurant choisi suite au conseil d'un ami du coin.Le cadre est idyllique , dans la cours intérieure entourée de murs , au frais , la magie opère dès l'arrivée. On s'attend donc à des plats a la hauteur du cadre mais...Les menus proposés sont intéressants. Mais une fois servis, je dirai que les assiettes sont plus belles que bonnes hélas. Nous n'avons pas tout goûté bien sûr mais nous avons eu le même ressenti sur 8 personnes. L'entrée sorbet tomate basilic et son fromage picordon ( dsl pour l'orthographe) vend du rêve , extra.Le plat au poulet est décevant, sec très sec, on ne sent jamais le chèvre alors que l'on s'attend à sentir le bon chèvre ardéchois!! La chose la plus aberrante est le pain!!!! Comment oser servir du pain d'hier qui sent l'humidité dans un tel restaurant , et avec un plateaux de fromage si diversifié !!! Une honte. Et en demandant du pain frais, on vous ressert le même. ( nous n'avons pas dit clairement que le pain était dégoûtant mais bon, ils doivent le voir!) Fromage dessert très très bien, et vins ardéchois très bon et bien choisis par la serveuse après demande de conseil. Service efficace sympathique malgré le manque de sourire, un peu désordonné, on ne sert pas les femmes en première. Je chipote mais cela vend tellement de rêve en arrivant!!Le rapport qualité prix est donc à discuter, malgré une facture acceptable.Je ne suis pas contre une seconde expérience l'été prochain, mais attention au détail qui peuvent gâcher le repas.