Bistrot Italia - Ceske Budejovice

Co se týká jídla výborné. Věřím, že cokoli si objednáte z jídelního lístku, bude opravdu dobré a z originálních a čerstvých surovin. Ale... v lístku je pouze pinsa (jiná a prý zdravější verze pizzy). Dcera se dotázala, zda mají Spageti Bolognese bylo jí číšníkem odseknuto nemáme a vůbec to není italské jídlo. Denní menu napsané na tabuli jen v italštině lámaně přeloženo, ale co opravdu nabízeli, asi už nikdy nezjistím. Syn si objednal Fantu po 10m a donášce ostatních nápojů dotaz na Fantu mám jen dvě ruce a číšník donesl citronovou limonádu v plechu, že nic jiného nemá za chvíli nesl k vedlejšímu stolu Fantu... Přitom se rozhodně nejedná o žádné přetěžování personálu, restaurace je opravdu miniaturní a kromě našeho stolu pro šest byli v restauraci další dva hosté. To, že při obsazení dvou stolů v restauraci nosí jídlo postupně k našemu stolu půl hodiny, to už jsem dlouho neviděl. Ale ještě nikdy jsem nezažil, že by mně (manželce) donesli jídlo (salát) a po 10 minutách čekání na ostatní si ho číšník zase vzal zpět, že na něco zapomněli to jsem se opravdu začal nahlas smát. Dalších 20 minut pak žena čekala na několikrát urgované pečivo, které nakonec donesli úplně naposledy, až jsme už všichni dojídali. Nějakým způsobem bych to všechno pochopil, kdyby se jednalo o rodinnou restauraci provozovanou s láskou a vášní. Ale tady byl kuchař slečna, kteří mluvili jen a pouze italsky a k tomu jeden totálně otrávenej a nepříjemnej číšník, který vám dával najevo, jak moc ho štve, že k nim někdo přišel... Jídlo výborné, ale naprosto otrávené přístupem založil si hospodu u silnice, ale chodili mu tam lidi . Přitom by stačil na obsluhu někdo, komu nevadí lidí takhle opravdu nikdy více.

Niestety nie polecam miejsca, bo może mają dobre jedzenie, ale obsługa fatalna. W pierwszym dniu odmówiono nam stolika, bo mają rezerwacje. Restauracja była pusta, rozumiem nie mieliśmy rezerwacji. Wiec zrobiliśmy rezerwacje na dzień następny na godzinę 14:30. Pan kelner konsultował wszystko z właścicielem, spisał rezerwacje oraz numer telefonu. Jakież było nasze zdziwienie jak dziś okazało się, że w tych godzinach mają dostawy i nie obsługują klientów. Dramat !!!

Přes zdůraznění při objednávce, že trpím celiakií a lepek mě zabije, obsluha přinesla pinsu romanu s tím, že jedna je bez lepku a druhá je lepková. Při opětovném ujištění, zda je skutečně bezlepková řekl, že by měla být. Při třetím ujištění přímo s Massimem, se mi dostalo odpovědi, že je lepková. To už jsem ale dva kusy snědl. Číšník je ignorant, který si absolutně neuvědomuje, jaké problémy lidem s tímto omezením způsobí. Massimo jídlo super. Obsluha 5 . Nejen, že se neomluvil, ale pravděpodobně si ani neuvědomuje, co celiakie znamená. Tato recenze bude smazána, protože nechci, aby byl Massimo negativně hodnocen. On je mistr, bohužel zaměstnává ignoranta.

Toto bistro je neskutečným zjevením na poměrně chudé gastronomické scéně v ČB. Masimo dotahuje k dokanalosti to, že v jednoduchosti, a samozřejmě v kvalitních surovinách, je síla. Až ochutnáte středomořskou rybí polévku, chobotnici nebo pinsu, tak nebudete věřit, že jste v ČB.

Vynikající maličká restaurace. Znamenité Italské suroviny. Jídlo přímo od Itala. Vyšší ceny, menší porce, ale jinak maximální spokojenost. Číšník byl nováček, ale bojoval statečně