Sayuri Japanese, Cult Style - CERIGNOLA

Primissima esperienza per me, accuratamente scelto il ristorante, cosa dire aspettative assolutamente all’altezza. A mio avviso per trovare qualcosa di simile devi allontanarti di parecchio dalla zona. Enzo il proprietario di una ospitalità e cordialità perfette. Ottimo lo staff tutto, ambiente bello. Pesce freschissimo. Qui il crudo lo si può davvero mangiare tranquillamente. I dolci non mi hanno fatto impazzire. Non vedo l’ora di ritornarci. Consigliatissimo

Scrivo questa recensione dopo l’ennesima esperienza da Sayuri, ristorante giapponese che riteniamo ampiamente il migliore in zona. Locale arredato in pieno stile giapponese, accogliente e raccolto, ti immerge in un’atmosfera a tratti rilassante. Menù molto ampio che abbraccia totalmente la cultura giapponese tradizionale e fusion; spicca l’altissima qualità e freschezza della materia prima con particolare attenzione al sashimi, di livello molto molto alto. Nigiri , Hosomaki e Futomaki di ottima qualità e fattura così come gli Uramaki, ben bilanciati e ingegnosi.Dolci molto buoni e ricercati, consiglio di inserire nel menu dolci tipici giapponesi o della cultura street food nipponica magari qualcosa con fagioli rossi . La cantina presenta vasta scelta per ogni tipo di clientela ed esigenze.Personale gentile e preparato. Prezzi naturalmente di fascia alta ma perfettamente in linea con il segmento in cui si colloca il ristorante e soprattutto adeguati all’offerta proposta. Una vera perla in zona.

Atmosfera suggestiva per la scelta dei colori.Romantici gli igloo presenti all’ esterno per chi vuole godersi la cena in intimità.Qualità dei prodotti super.Inutile dire che è l’ ennesima volta che ci torno.Consigliatissimo!!!

Ennesima conferma per Enzo e brigata. Tutto perfetto! Un ringraziamento particolare alla ragazza con gli occhiali grandi (mi scuso, ma non ne conosco il nome) che ci ha sapientemente consigliati nella nostra cena! Sicuramente da provare, soprattutto se si vuole apprezzare il sapore di ogni singolo ingrediente! Grandissimi! Sempre così! Una sola preghiera Enzo! Amplia i rosati in carta!

Esperienza Giapponese di gran lunga sopra alla media di tutti i ristoranti del genere già provati e recensiti. Qualità materia prima superlativa, carta dei vini per tutti i gusti (e tutti i portafogli). Ogni portata ha provocato un effetto “WOW”, che associato alla scelta del vino, consigliato dal cordialissimo personale, hanno dato vita ad un’esperienza unica di sapori e gusti, capaci di soddisfare i palati più esigenti. Il prezzo finale non basso, ma se messo a paragone con la qualità dei piatti, tutto sommato adeguato. Location all’aperto e al chiuso molto raffinate e curate, sedute comode e igiene dei luoghi altissima. Consigliatissimo! Ci tornerò sicuramente!