Meta - Celle Ligure

Cena piacevolissima sotto ogni aspetto. I piatti sono ricercati e curati, sorprendono con combinazioni deliziose senza risultare stucchevoli o pretenziosi. L'ambiente è piacevole tanto per la musica quanto per l'atmosfera rilassata e elegante. Lo chef è molto presente con un sorriso e parole gentili, trasmette tutta la passione del fare ciò che ama. Il locale, con soffitto tradizionale e dettagli curati, risulta molto accogliente. Ci tornerò :

Cena buona, prodotti di qualità utilizzati con tecnica e sapienza. Cantina un po’ limitata per vini in lista al momento non disponibili. Buon rapporto qualità prezzo, in sostanza un’esperienza positiva da ripetere in futuro. Qualche riserva del tutto personale riguardo la musica di cui si potrebbe fare a meno

Abbiamo cenato al Meta lo scorso 5 Agosto. Esperienza ottima davvero. Piatti molto interessanti sia per accostamenti che per presentazione, da cui si apprezza l’esperienza e la fantasia dello chef Simone Marchelli e di tutto lo staff. Esperienza e tanta passione che si colgono anche nella piacevole e graditissima chiacchierata fatta con lo chef a fine cena è arrivato a salutarci. Complimenti.

Ristorante notevole.. sicuramente tra i migliori della zona, abbinamenti particolari ed azzeccati, il servizio a mio avviso è migliorabile, con un menù da 80euro a testa fatto di intrecci tra terra e mare sarebbe anche bello avere la possibilità di abbinare una degustazione di vini, inoltre i piatti erano davvero molto risicati anche se le portate erano tante, sotto la media a mio avviso. Avevamo chiesto un dolce diverso da quello previsto nel menù, è stato risposto che non c'erano problemi ma poi si sono dimenticati. Infine con una spesa da 100euro a testa penso che una Grappa bianca base e caffè potessero essere offerti, o almeno così è successo in molti altri ristoranti dello stesso livello. Tolti questi difetti di gioventù il ristorante è assolutamente consigliato

Questo ristorante ci è piaciuto talmente tanto che abbiamo deciso di fare il bis domani; particolare menzione all'astice, preparato in modo eccezionale nella sua semplicità. Complimenti a tutto lo staff di cucina e sala.