Birrificio Altotevere - Celalba

Un locale molto spazioso dia dentro che fuori con il giardino, inoltre è molto suggestiva la vista sul piccolo birrificio. Siamo stati per un evento e il proprietario ci ha letteralmente coccolato con degustazioni di birra prodotta in loco accompagnata da bruschette, pizza e patatine( servite con salse davvero notevoli). Per quanto fossero pietanze semplici abbiamo gradito molto. Lo consiglio assolutamente, è possibile anche acquistare online le birre prodotte.

Quando il cibo è funzionale al bere! Che dire.... si mangia bene e le birre che ho bevuto era veramente buone! Giusto mix di luppolo, gas, fruttato, alcool ecc... E anche se non ci capisco molto,non sintesi, le birre che ho bevuto erano proprio buone! Quindi se hai voglia di una birra fresca, al birrificio alto Tevere ti cavi la voglia e la sete!

Anche se abitiamo a 5 minuti di distanza non c'eravamo mai stati, ed è stata una piacevolissima scoperta: Abbiamo preso un panino con la carne ed uno vegetariano, entrambi con materie prime locali e di altissima qualità. Il menù prevede un ampia scelta: ci sono antipasti abbondanti che possono essere presi anche per un aperitivo con salumi e formaggi della zona, le pizze, la schiacciata, la carne e varie opzini vegane vegetariane tra cui falafel hunmus maionese veg... Una cosa particolarmente sfiziosa sono le patatine , super abbondanti e con la possibilità di arricchirle con le salse che vuoi... Tutte fatte in casa, alcune anche inventate da loro salsa cacio e pepe e salsa dell'orso erano buonissime). Abbiamo assaggiato una birra chiara doppio malto goldie) consigliataci dal cameriere, ma in generale sono tutte buonissime perchè di loro produzione ed hanno un'ampia scelta per tutti i gusti. Acqua e coperto costano rispettivamente 1€ l'uno. L'unica nota negativa se così possiamo definirla è stata il fatto di aver trovato le tovagliette completamente umide cosa plausibile dato che in giornata aveva piovuto)... Ci aspettavamo che i tavoli fuori venissero apparecchiati dopo esserci seduti. Non siamo riusciti a gustarci il dolce perchè eravamo pieni ma non mancherà l'occasione di ritornarci.

Locale trendy dove si possono gustare ottime birre di loro produzione e cibo con materie prime di qualità e a km zero. Rinomato per gli hamburger gourmet davvero gustosi, provato anche la pizza che ho trovato buonissima e leggera nell'impasto! Anche i dolci sono di loro produzione e non deludono! D'estate ampio e piacevole spazio all'esterno. Un feedback che mi sento di fare è sul personale giovane forse ancora inesperto e poco attento... quindi da migliorare per offrire un servizio all'altezza del locale.

Il posto è molto bello e spazioso, puoi mangiare all'interno o all'esterno. Noi abbiamo mangiato all'aperto. E abbastanza affollato ed è necessario prenotare. Noi abbiamo avuto fortuna giacche inizialmente ci hanno detto che non c'era posto ma dopo ci hanno accontentato. Abbiamo chiesto due birre: una noir e l'altra freeze, entrambe buonissime, anzi deliziose! Abbiamo scelto di mangiare qualcosa di leggero: Polpette di ricotta e spinaci, patatine fritte crocanti con diverse salse , tutto non buono... ma buonissimo. Da ripetere. Peccato che siamo qui a San Giustino, Umbria, per pochi giorni.