Menu - Le Centre Et Hôtel
#33 - Cafenele - Castelnaudary, #33 - Vegetarian - Castelnaudary, Tradițional, Clasic
Menu
O detaliată a meniului de la Le Centre Et Hôtel din Castelnaudary, cu toate cele 58 meniuri și băuturi, o găsești aici pe lista de bucate.
Imagini cu mâncare
Meniu
Formule Du Midi €19.9
33 leiDesert
51 leiDeserturi
Cafea Sau Ceai Gourmand48 lei Assiette De Fromages De La Maison Marzac46 lei Pavlova Aux Fraises, Crème Au Mascarpone Et Citron Vert43 lei Tartare De Fruits Exotiques, Sorbet Passion Et Espuma Pina Colada43 lei Macarons Framboise Et Chocolat43 lei Tarte Au Citron Notre Façon : Sablé Praliné, Crème Citron Meringuée Et Sorbet Citron LimoncelloDesserts
Crèmes Glacées Et Sorbets Aux Choix33 leiLes Vins Blancs
A.o.p. Picpoul De Pinet59 lei A.o.p. Limoux Chardonnay-Chenin183 lei A.o.p. Limoux Chenin 'Celeste'61 leiLes Vins Rosés
I.g.p. Vallee Du Paradis143 lei I.g.p. Languedoc38 leiLes Entrées
Salade De Couteaux Et Palourdes Persillées Radis À La Plancha74 lei Tartare D'avocat Et Queues De Crevettes, Chantilly Au Wasabi69 lei Saumon Gravelax À L'aneth, Blinis Au Maïs, Crémeux D'avocat Et Émulsion De Betterave89 lei Carpaccio De Daurade, Vinaigrette D'agrumes Et Tuile De Pain Au Parmesan82 lei Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Cake Aux Olives Et Confiture De Cerises99 lei Croustille De Brie Concassée D'olives, Ambondemaret Fumé, Oignons Et TomateLes Plats
Risotto Carnaroli Légumes De Saison Et Pistou De Basilic (Végétarien)74 lei Filet De Daurade Royale Plancha, Escalivade De Légumes Et Vinaigre Balsamique Blanc82 lei Tournedos De Lieu Jaune Et Lard Fumé, Rôti Au Beurre D'estragon, Courgette Et Tomate92 lei Noix De Saint-Jacques Snackées, Risotto Aux Asperges Et Chorizo138 lei Magret De Canard Plancha, Réduction De Vin Rouge Et Cerises, Garniture Du Moment87 lei Rognons De Veau Poêlés, Moutarde À L'ancienne Et Girolles99 lei Pavé De Filet De Bœuf De L'aubrac Rôti, Sauce Au Poivre De Sichuan Et Pommes Frites150 lei Cassoulet De Castelnaudary Aux Deux Confits (Canard Et Porc) Et Sa Salade De Saison102 leiNos Grands Crus
Aop CorbièresLes Vins Blancs (75 Cl)
Aop ChablisLes Vins / Blancs 75 Cl
Igp Pays D'oc, ViognierVins Rouges Aop - 75Cl
Aop Saint Nicolas De BourgueilLes Blancs Secs - Bt 75 Cl
Aop Côtes De GascogneLes Vins Rouges Aop (75 Cl)
Aoc Crozes Hermitage
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