Menu - La Quarantamaula
Menu
Meniul restaurantului La Quarantamaula din Castalla include 35 meniuri. În general, felurilor de mâncare sau băuturilor din {meniul} este de aproximativ 108 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Meniu
Băuturi
18 lei15 leiVin
71 leiAperitiv
Pahar De Sampanie20 leiBăuturi Alcoolice
Sticla De Sampanie255 leiAperitive
Tăiat De Șuncă Iberică107 leiFructe De Mare
Ostra Guillerdau23 lei
Caviar Osetra Lata255 lei
Almeja De Carril Al Natural611 leiPește
Lubina Salvaje Con Salsa De Yogurt, Lima Y Tirabeques117 lei
Rodaballo Gallego, Refrito De Pericana, Judías E Hinojo97 lei
Parpantana De Atún Rojo Con Salsa De Ostras102 leiCarne
Presa Ibérica De Matanza Joselito Con Su Jugo Especiado102 lei
Chuletón De Vaca Frisona A La Parrilla255 lei
Costilla De Vaca Madurada Con Salsa París97 lei
Costillar De Cordero Lechal Con Migas De Pastor Y Jugo De Romero97 lei
Solomillo De Ternera Con Foie Y Salsa Madeira107 leiDeserturi
Milhojas, Crema, Cereza Y Chocolate31 lei
Sopa De Frutas Con Vainilla Y Yogurt31 lei
Torrija Caramelizada, Cumble De Canela Y Helado De TurrónAperitive
Nuestra Pericana51 lei
Copa De Lomo Ibérico Joselito92 lei
Cecina De Vaca Rubia Con Parmesano, Berros Ytrufa Negra De Verano92 lei
Ensalada De Burrata Con Tomate Seco Y Pesto76 lei
Tartar De Atún Rojo Con Vinagreta De Cítricos92 lei
Calamares De Bahia Salteados Con Salicornia82 lei
Cocotxas De Bacalao En Salsa Verde107 lei
Mollejas De Cordero Lechal Salteadas Con Ajos Tiernos82 lei
Sardinas Cítricas Con Tartar De Frutas Y Horchata De Almendra71 lei
Pulpo Confitado Con Espuma De Patata Violeta82 lei
Bacalo En Tempura Con Salsa Tártara71 lei
Almeja Con Royal De Coliflor Y Jugo Cítrico92 lei
Salteado De Boletus Eludis92 lei
Navajas Salteadas Con Berenjena Ahumada, Albahaca Y Jugo76 lei
Oferte
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