L'osteria La Bolgherese

Esperienza bellissima all’Enoteca La Bolgherese. Locale veramente accogliente e molto molto carino. Buonissimo l’antipasto, tagliolini al tartufo spettacolari. Bistecca molto gustosa con ottimo consiglio di abbinamento vini. Materie prime di qualità. Personalmente non mi ha entusiasmato il tiramisù. Staff gentilissimo. Grazie e alla prossima

Situata ai margini del borghetto storico di Bolgheri, 400 metri dal parcheggio pubblico alle porte del paese. L 'impatto visivo all 'ingresso del ristorante è notevole, allineato all 'offerta dei locali adiacenti. Atmosfera coinvolgente. Ci ha servito il titolare, che ci sa fare. Sul servizio nulla da eccepire. ordinato: 4 Degustazione di antipasti: Flan di verdure con fonduta e tartufo. un crostino con uovo al tegamino e spolverata di tartufo. una battuta al coltello. Antipasti piu che discreti, il tartufo scagliato era scorzone, nel compelsso i 22 euro non scandalizzano. Fiorentina di Chianina: Bestia giovane non sarà arrivata ai 2 anni Frollatura non arrivava a 30 giorni. In considerazione della giovane età e della frollatura 'CORTA ' si è distinta per la tenerezza e delicatezza della carni piuttosto che per il sapore deciso e strutturato delle bestie piu mature, con lombate piu frollate. Nel complesso una buona bistecca che si è mangiata volentieri, poi è una questione di gusti. € 45 /kg li vale tutti e sono ben spesi. circa 2,5 kg portati in tavola Una bottiglia di Paleo: Un vino eccezionale che paghi € 150,00 a bottiglia in enoteca, NON so quanto ce lo ha fatto pagare ma sicuramente ha alzato il conto. 3 caffè 1 dessert 1 grappa conto € 500 in quattro arrotondato per difetto Esperienza Nel complesso interessante sotto utti i punti di vista. Escludendo la bottiglia da sommelier, il conto è congruo al contesto, al servizio ed alla qualità della cena.

“ 'Tutti sono cattivi in una storia raccontata male '.” Premessa: Conosco questo ristorante da tempo, e ogni volta ci torno per tre motivi; L 'alta qualità della cucina , della cantina e dello staff. Frequento e conosco Bolgheri da tempo, l 'essere sommelier ed appassionato di vini di Bolgheri mi porta lì spesso una o due volte al mese) ; essendo a mio avviso questo piccolo borgo una vera e propria nicchia , un luogo di culto , spiace vedere che sia ultimamente frequentato da turisti che vi si recano pensando sia Gardaland. Dico questo perchè in anni ho visto e sentito la qualunque da parte di clienti MALEDUCATI e PRETENZIOSI oltre ogni limite. Esempi? Gente che pretende di pranzare alle 16.30 Gente che si vuole sedere 'solo per bere un calice ' Gente che si lamenta se non c 'è la pizza Gente che si lamenta dei prezzi alti e questo è poco, posso garantirlo. Se vi lamentate per cose assurde, senza sapere minimamente cosa sia Bolgheri , andate pure altrove! Ciò detto, un plauso a Cristiano, Sara lo staff. Cucina tradizionale, buona come quella della nonna chiedete le pappardelle al ragù di cinghiale e non vi pentirete). Cantina ovviamente di assoluta categoria , con rapporto qualità/prezzo pazzesco. La Bolgherese punto di riferimento ASSOLUTO per l 'enogastronomia a Bolgheri. Il resto , son solo chiacchiere. Che Dio vi benedica.

Ottimo Se siete a Bolgheri non potrete non fermarvi in questa splendida enoteca. Ottimi i primi (consigliati i gnocchi gongorzola e pistacchi e i tagliolini al tartufo). Il Filetto al tartufo superbo. Bravi!!! Il servizio veloce e professionale e a Mattia in particolare va il nostro grazie per averci consigliato nella scelta dei vini. Torneremo!

Ristorante molto carino con enoteca annessa dispone di una bella veranda ed anche di tavoli sulle mura del borgo provato per caso ci siamo trovati bene. Il cameriere molto simpatico si é dimostrato preparato anche nel consigliarci il vino che si é rivelata una buona scelta. Tutti i piatti tipici della cucina Toscana ci sono piaciuti prezzi in linea con gli altri locali norme anticovid rispettate consigliato.