Ultramarinos - Cartaya

Una experiencia nefasta,la carta escasa en productos y en cantidad( lo venden como tapeo para que probemos más platos,pero tendríamos que tomar tres tapas para empezar a comer) tapas que tienen precio de ración por cierto. Tienen una carta de vinos de tres páginas y ni un Ribera ,Rioja uno.Incomprensible. El servicio pésimo, dos comensales ya habían terminado de comer y los otros tres estábamos mirando. Y para colmo se equivocaron en la cuenta cobrando dos copas de vino que no habíamos tomado. Ni lo recomiendo ni volveré.

Comida excelente, platos elaborados, bien presentados, propuesta muy diferente a la típica de la zona. Todos los años repetimos y la carta siempre incluye novedades interesantes. Solo un pero: el personal de sala, diría que salvo uno al menos ayer) desconoce la oferta de la carta, no pueden describir los platos o asesorar al cliente en condiciones, es un claro punto de mejora. A por ello!!

Fuimos a este restaurante motivados por las críticas, y la verdad es que salimos decepcionados y sorprendidos por lo que escribía la gente: el brioche bikini con la con y trufa: un sandwich mixto con pan de molde y jamon york con un poco de mantequilla de trufa: 8 euros. Y este es solo un ejemplo de como quieren vender una cocina que no tienen…y por supuesto cobrarla como si lo fuera. Sería mucho mejor ser honestos y llamar las cosas por su nombre y por su precio!

La originalidad de los platos, la calidad y el precio son los tres puntos principales a destacar de este restaurante. Recomiendo a todos que se dejen guiar por el camarero David para maridar los platos... ¡es un auténtico experto! Lo recomiendo al 100%.

Cocina gourmet. Innovadora y muy sorprendente. Producto de calidad. Recomiendo las huevas de bacalo, la ensaladilla de gambitas con huevo de corral, el bratswurst con mayonesa de mejillon en escabeche....una montaña rusa de sabores Apto para celíacos y con gran profesionalidad. El servicio espectacular