Menu - Moderno
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O completă privire de ansamblu asupra tuturor 17 meniuri și băuturi o găsiți aici pe lista de la Moderno din Carru.
Imagini cu mâncare
Meniu
Vinuri
Dogliani Docg "Selezione Moderno" Az. Mascarello
Langhe Nebbiolo "Selezione Moderno" Cantina Di ClavesaDesert
25 lei25 lei
Bunet Al Cacao E Amaretti25 lei
Bunet
Assaggio Di Dolci
Cremoso Al TiramisuFel Principal
Battuta Din Piemontese Fassona46 leiAntipasto
Tondino Di Vitello Tonnato41 lei
Insalata Russa All'uovo Sodo31 leiPiatto
Ravioli Al Plin Fatti A Mano Al Sugo D'arrosto51 lei
Tagliatelle Con Sugo Di Porcini46 lei
Carrello Del Bollito (7 Tagli, 7 Salse)92 leiCarne Și Pește
Tagliata Di BueDesserts
Sorbetto Alle PescheBolliti Misti
Carrello Dei Bolliti Misti Di CarrùAperitive
Vitelle Sorn Della Madison
Cando Gotbo Di Niza
Filet Di Bue Mrisato A Ale Ve Di Langa
Tajarin 'Quanntas Rossl'
Risotto Camanolh 'Acquerel'
Minestra Di Patate, Pomodori Di Cervere, Trippe E Ceci
Battuta Bunnettupolle
Girello Di Bue Tonnato Della Tradizione
Peperone Arrosto Con Bagna Caoda
Girello Di Manzo In Salsa Tonnata
Uovo, Cardo, Sufat, Fendut, Aesta, Crostane Crocantela Pancetta
Battuta Coltel Coranellccioleag Rega
Bianco Di Baccalà Norvegese Accomodato Su Porri Di CervereFeluri Principale
Carne Del Gran Bollito Misto Di Cak
Carassomella Di Ma Emonte (280 G)
L'altro Bue
Bocconcini Di Bue Stufati Al Dogliani
Coniglio In Porchetta Con Lardo E Castagne E La Sua Riduzione
Carrelli Del Gran Bollito Misto Di Bue Gasso Di Carrù
Stracotto Di Bue Al Nebbiolo
Scottata Di Salmone Norvegese Marinato Alla Nordica Su Crudité Di Finocchie
Guanciotta Di Manzo Brasata
Gran Bollito Misto Di Bue
Tagliata Grastela Di Bue A Saie D'ipro
Reale Bue Staccoa Nih
Antica Finanziers RealeDeserturi
Sorbetto Alle Mele
Misto: Torta Di Nocciole E Zabajone, Bunet E Pera Caramellata Al Dogliani
Torta Di Nocciole 'Tonda Gentile Rilobata', Senza Farina, Con Zabajone Caldo Al Marsala
Tiramisù In Arborea Con Caffè Caldo
Pera Madernsa Caramellata Al Dogliani E SpezieFritto
Cervella E Semolino
Animelle Spadellate Con Carciofi
Spiedo Di Lumache Aspersa Maxima Al Verde, Lardo E DatteriniFeluri Principale
Tajarin 'Quaranta' Rosso Al Ragù Di Bue E Salsiccia
Risotto Alla Salsiccia Brasuta E Raschera
"Plin" In Brodo
Minestra Di Trippe, Patate E Porri Di CervereNecategorizat
Agnolotti Al Burro
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