La Bolee - Carcassonne

My wife and I wondered around dthe market on Place Carnot looking for a nice meal to have a light meal. Having discounted the cafes and restaurants on the square we found this creperie and liked the simple fresh and modern decor. I also liked...the fact that the cooking is done in full view in the middle of the restaurant which shows that the food is freshly prepared. I went for the formula which included a drink, Galettes Complete a sweetened crepe for desert for under 12 euros. Excellent value, friendly service, laid back atmosphere and overall a very enjoyable meal and experience. Worth seeking out.

-A visit here is a must.Great setting with WiFi -Lovely, fresh and enjoyable galettes -Would recommend

C'est ma troisième visite, et je pense la dernière. Le service est chaque fois assez lent alors que la salle n'est pas pleine. Aujourd'hui, il n'y avait pas de saumon pour faire la crêpe norvégienne, et malgré l'expression de notre déception et la proximité de Monoprix, il ne nous a pas été proposé d'aller en acheter. Mais 30mn plus tard, le serveur y est allé chercher de la salade !!! Pour couronner le tout, on ne pouvait nous proposer que des glaces en dessert car la pâte à crêpes avait tourné. Décevant. J'irai à la crêperie rue de Verdun la prochaine fois.

Tout était très bien : l'accueil, la qualité des crêpes, le service et la petite cour intérieure. Très bon rapport qualité-prix.Nous y retournerons.

La fraise melba qu' on a eu n en est pas une. La glace a la vanille manquait, les fraises quasi inexistantes. On a eu droit à du bon chocolat malgré tout. Il n avait pas d ice tea et de vittel dommage. Les crêpes et le café gourmand étaient bons, le serveur était agréable. Malgré le peu de personnes on n a pas été servi en même tempsServi dans l arrière cour c était agréable au vu de la chaleur caniculaire, le cadre n est pas idyllique pour autant dans l arrière courDonc mi figue mi raisin pour nous.