Da Silvana - Carbonia-Iglesias Italia

Siamo stati consigliati da un passante di Calasetta, ottimo tutto, i primi sono veramente speciali. Hanno enormi camini per la griglia. Il locale è molto spartano ma ne vale veramente la pena provare. Nota di merito anche per il ragazzo che serve i tavoli, gentile e molto attento.

Definirei questo locale, onesto. Perché si mangia bene ad un costo adeguato. Buon rapporto qualità/prezzo. Tipica trattoria con prodotti di mare presumibilmente locali, cucina semplice ma concreta.

Ottima esperienza culinaria, cibo di prima qualità cucinato in maniera egregia. Abbiamo scelto il menù di pesce a prezzo fisso e devo dire che siamo rimasti molto soddisfatti sia per la qualità che per le porzioni. Cozze cucinate magistralmente, due primi, spaghetti con le vongole e fregola con cozze e arselle, due secondi, frittura mista e grigliata di pesci, il tutto innaffiato con un buon vino bianco della casa e per finire mirto, limoncello e caffè. Faccio i complimenti all’intero staff della signora Silvana, ci torneremo sicuramente. Grazie di tutto.

Ambiente molto semplice, menù fisso carne o pesce, in due persone abbiamo optato per il pesce: una bella dose di cozze fresche al sugo veramente ben fatte con il pane bruschettato che pare fatto in casa. I primi vengono serviti nelle ovaline, ognuna delle quali soddisfa tranquillamente 2 persone quindi sarà difficile andare oltre per i più; fregola allo scoglio con calamari, qualche cozza, uno scampo intero e salsa di pomodoro mentre le linguine alle vongole erano in bianco. Arriviamo quindi quasi sazi ai secondi: grigliata ben cotta di cui un branzino da 400 g una piccola anguilla e tre gamberi interi. Il fritto misto bello asciutto di calamari,gamberi gobbetti e qualche pescetto! Tutto molto buono e abbondante!!!Arriviamo più che sazi In chiusura tanto da tralasciare il dessert ma qui troviamo l' unica pecca il caffè dal sapore un po' triste servito insieme ai cicchetti di mirto e limoncello a scelta che sistemano tutto!!! Bevande: acqua frizzante e 0.50 l di vino da pasto bianco sfuso. 32 euro a testa più che onesto! Ottimo bravi!

Cibo ottimo e abbondante a menù fisso con la possibilità di scelta tra 2 3 piatti. Sala molto grande e piuttosto rumorosa. Servizio non celerissimo ma solo per il grande numero di clienti.