Ristoro In Campagna - Carbonesca

Semplicemente super. Location trattoria con camino al centro della sala. Cibo tradizionale, ma di qualità. Tutti i piatti buonissimi e personale attento e gentile. Torneremo per provare altri piatti.

Posto fantastico. D'estate si mangia sotto un fresco patio o direttamente sul prato con il panorama delle boscose colline umbre, in mezzo alla natura. D inverno la sala col camino promette un atmosfera calorosa d'altri tempi. In entrambi i casi, prenotate... personale molto gentile che ha avuto un minimo di difficoltà a gestire il nostro tavolo numeroso ma tutto risolto con gentilezza e prontezza. Il cibo molto buono, io ho preferito la carne, speciale!

Piatti cucinati con cura, usano buone materie prime. La torta al testo troppo dura e il pane fatto con lievito madre acido. Verdure stufate e torta all'albicocche molto buone. Con il caldo di questi giorni, la temperatura sia all'interno che fuori è elevata.

Posto ottimo per assaporare cibo e vino della tradizione immerso nel verde tra le colline umbre tra Perugia e Gubbio. Veramente complimenti a tutta la gestione e soprattutto al ragazzo che ci ha serviti per la disponibilità e simpatia, ci ha fornito suggerimenti e spiegazioni per ogni piatto della serata. Sicuramente un luogo dove bisogna ritornare!

Posto fantastico, cucina nostrana solo farine di grani antichi. Tutto quello che ho assaggiato dai salumi al pollo ruspante allevato da loro era al top.