Verdenero - Carate Brianza Italia

Da alcuni giorni mi capita di passare in questa zona e, dopo averlo provato, é diventato una tappa fissa per il pranzo di lavoro. Fare il fotografo sin dal 1984 mi ha permesso di conoscere ristoranti con tutto il divario stellare che li qualifica e non mi é difficile giudicare con 5 stelle questo ristorante. Al Verdenero la prima impressione é di trovarsi in un'altra epoca, ambiente caldo accogliente con personale cordiale e familiare. Una ricca e ricercata esposizione di vini e liquori fanno parte della tappezzeria con amari particolari che provengono tanto dalle alpi che dal meridione. Una volta seduti, con un po' di fantasia, si riescono ad immaginare personaggi come Gino Bramieri, Piero Mazzarella e Giorgio Gaber seduti ad uno dei bellissimi tavoli in legno con il piano di marmo di quell'epoca. Una lode particolare va' al cuoco che abbina sapientemente la genuinità e la qualità degli ingredienti. Mi sono promesso di venirci la sera o la domenica per gustare il menù alla carta anche se devo fare un lungo tragitto per arrivarci e aggiornerò, di certo con piacere, il commento. Se vi trovate in zona fermatevi e buon appetito.

Piatti tradizionali e tradizionali ma reinterpretati in chiave più moderna a prezzi davvero contenuti. Personalmente ho trovato quello che ho mangiato buono ma non speciale, sicuramente dalle parole 'osteria ' e 'contadina ' mi aspettavo qualcosa di diverso, ho pure qualche dubbio sul 'km 0 ' o artigianalità degli ingredienti del tagliere misto. Quattro stelle comunque per il buon rapporto qualità prezzo e per la simpatia.

Una piacevole scoperta. Menù fisso a mezzogiorno perfetto. Cucina di livello. Ho preso una milanese Tomahawk fuori menù a soli 18€ che era uno spettacolo. Di sicuro per me diventerà meta fissa per le mie pause pranzo in zona Carate. Lo proverò senz'altro anche la sera. Consigliatissimo.

Splendida location rustico-chic, atmosfera rilassante e giovanile. Ottimi piatti preparati ad arte dal sapore genuino e con prodotti di alta qualità. Da provare assolutamente!

È sempre una esperienza piacevole la cena al verdenero, la qualità è di casa! Rapporto qualità prezzo ottimo. Accoglienza e cura sono da segnalare. Piatti a km 0 ben presentati e ottimi. consigliatissimo.