Il Carabottino - Capraia isola

Situato in paese vicino al castello S.Giorgio, ambiente e servizio informale ,tavoli all’aperto, menù e prezzo fisso, piatti di ottima qualità e ben cucinati. Da provare

RISTORANTE CONSIGLIATISSIMO! Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante sabato 23 aprile 2022, assaporando pietanze tradizionali toscane, naturalmente a base di pesce, cucinate con materie prime di grande qualità (oso dire quasi a metro zero) perché i pesci vengono pescati prevalentemente dal mare circostante l'isola di Capraia, il tutto accompagnato da buon vino bianco. Fortunatamente abbiamo anche potuto cenare all'aperto sotto un gazebo, nonostante piovesse e così è stata un'esperienza ancora più memorabile! Qui la qualità fa da padrona, però non è adatto a chi pretende di essere capitato in un locale di alto livello. L'impiattamento è rustico e in stile casalingo, per cui non bisogna aspettarsi piatti da ristorante stellato, qui si viene a vivere un'esperienza il più tradizionale possibile, per cui chi decide di mangiare qui deve saper apprezzare le cose genuine e rustiche! Il menù oscilla in base al pesce pescato quel giorno, e noi, essendo un grosso gruppo, ci hanno servito i pesci più grossi da sporzionare al momento. Nel nostro caso il menù era composto da 4 antipasti: tartare di pesce spada, crostini con seppia cacciuccata, polenta liquida con passata di pesci misti, caponata di verdure e stufato di pesce (non mi ricordo quale, ma era buonissimo). 2 primi: penne al sugo bianco di pesci misti (molto saporite), spaghetti al ragù di polpo. 2 secondi: dentice al forno sul letto di patate, e commento che era davvero eccellente (come accennato prima nel nostro caso, essendo un gruppo numeroso ci hanno servito un dentice intero da circa 2 kg e mezzo/3 kg), cappone o gallinella al forno. Dessert assortiti tra torte e panna cotta. Liquori vari tra limoncello, liquore alle erbe e liquore alla liquirizia. COMPLIMENTI ANCORA AL PERSONALE DEL RISTORANTE!!! CONTINUATE COSÌ!

Ottima esperienza di questa formula a menù a sorpresa a base di pesce freschissimo, spaghetti al barracuda speciali, pesce al forno di una squisitezza unica! Conduzione famigliare,tutti super cordiali...

Dal mare alla tavola è un attimo. Piatti preparati con pescato di giornata. Ottimo rapporto qualità prezzo personale gentile e disponibile Location molto accogliente.

Posto molto carino, bella atmosfera, interessante la formula, con 40 euro a testa, mangi il pescato del giorno, non si ha la possibilità di scegliere le portate, ma tutto sapientemente cucinato, antipasto, primo, secondo e contorno+ vino, acqua, dolce, caffè e amaro. Tutto molto buono, ci siamo stati due sere consecutive