Menu - Cases De Son Barbassa
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Cartea de bucate de la Cases De Son Barbassa din Capdepera conține aproximativ 37 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 81 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
40 leiAperitive
Gato De Almendra Con Helado De Vainilla42 leiSweet Moments - Postres
Helados Y Sorbetes Variados38 leiPaella
Paella Mixta (Mínimo 2 Personas)94 leiEntrantes Calientes
Sopa De Tomate Natural Con Tomillo Y Albahaca45 lei Brocheta En Tempura De Langostinos Y Hortalizas81 lei Foie A La Plancha Con Boletus, Piñones Y Tostadas96 lei Mozzarella Crujiente Sobre Mermelada De Tomate Y Albahaca59 lei Calamar Mediterráneo A La Romana Con “All I Oli”94 lei Surtido De Croquetas Rojo De Sobrasada Y Negro De Sepia61 lei Mejillones Al Vapor Y Hierbas Frescas66 lei Langostinos Flambeados Al Ajillo Con “Pebre Bord” Y Guindillas91 leiPaste
Ravioli Con Salmón Marinado, Espinacas, Tomate Seco Y Calabacín70 lei Canelón De Verduras Con Bechamel De Coco Y Quinoa61 leiPește
Filete De Lubina Sobre Lecho De Patata Panadera Y Sofrito122 lei Tataki De Atún Rojo, Pimientos Asados Y Crujiente De Nori120 lei Calamar Mediterráneo A La Plancha Con Ajo, Perejil Y Lima111 lei Filete De Rodaballo Con Almejas Y Salsa De Ostras125 leiCarne
Solomillo De Ternera A La Brasa Con Foie Y Salsa De Boletus146 lei Solomillo De Cordero A La Miel Y Romero131 lei Pollo De Corral Al Curry Con Arroz Basmati Y Papadums99 lei Entrecot De Ternera A La Brasa Con Salsa De Sobrasada De Mallorca126 lei Pluma De Cerdo Ibérico A La Brasa Con Reducción De Vino Tinto E Higos122 leiDeserturi
Cucurucho De Almendras Con Helado De Higo Chumbo42 lei Crêpe De Manzana Con Coulis De Fresa42 lei Volcán De Chocolate Con Helado Y Tierra De Algarrobos42 lei Granizados De Almendra De Son Barbassa, Limón Natural O “Llet Freda”38 leiPaste Și Orezuri
Paella Pescado Y Marisco (Mínimo 2 Personas)101 leiEntrantes Fríos
Cortes De Jamón Ibérico Con “Pamboliets” Y Aceite V.e. Son Barbassa101 lei Ensalada De Trempó Y Tartar De Atún Con Guacamole80 lei Gazpacho De La Huerta Con Su Guarnición Y Picatostes45 lei Ensalada De Burrata De Búfala Y Emulsión De Albahaca64 lei Ensalada Con Queso Mallorquín De Cabra, Crujiente De Ibérico Y Nueces71 lei Ensalada De Aguacate, Mango, Brotes, Piñones Y Chía71 lei Carpaccio De Solomillo De Ternera Con Rúcula Y Mahonés Curado77 lei Carpaccio De Gamba Roja Con Salicornia Y Mojo Verde83 lei
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