Caseificio Di Lascio - Capaccio Scalo

Bocconcini di mozzarella e provola affumicata ottimi, ricotta eccezionale, pane ottimo panini squisiti, buoni i taralli. Locale organizzato pulito e personale efficiente. Ampio parcheggio e soprattutto con c'è il caos che si trova in alcuni caseifici della zona.

Dopo le tante visite al Granato, ottime dal punto di vista del tempo speso in compagnia, meno x la pancia, abbiamo voluto cambiare cercando a sud di Battipaglia una mozzarella che fosse più somigliante a quella Casertana/Mondragonese, decisamente più sapida e carica. Anche questa volta, cambiando il target verso un caseificio meno altisonante, non abbiamo fatto centro. Mozzarella bella, ma nn buona come avremmo voluto. Sono gusti eh.. magari a voi piacerà di più la zizzona di Battipaglia, non so. A noi no. Stravediamo e banchettiamo con quella di Rosa Migliore o quella di Macchiusi x esempio, non la battipagliese. Ma continueremo a cercare. Mi dicono di Vannulo e proveremo prima o poi anche li. La treccia già molto molto meglio, essendo più stretta di avvicina maggiormente ai nostri gusti? Non granchè la Mammarella (imbottita di panna e ciliegine) che va anche a 15€. X noi si tratta di una mozzarella di qualità ideale come accompagnamento in una caprese x esempio ma non da mangiare assoluta. Infine il prezzo, sicuramente nn a buon mercato (13€ al kg). Provata anche una forma di pane cafone tonda buonissima, forse un pane integrale? Cortesi nel piccolo e panoramico punto vendita e anche al bar dove abbiamo provato caffè e yogurt. Buona bufala a tutti!

Molto fornito e con persone al banco fantastiche! Mi piace fare sapere che, dopo aver pagato alla cassa automatica, una volta raggiunta l'auto, siamo stati avvicinati da una gentilissima signora perbene che serviva al banco, la quale ci ha chiesto se avevamo ritirato tutto il resto. Grande gesto di altrettanta grande onestà. Complimenti signora

Ci siamo fermati per pranza mentre andavamo ad ascea, mai vista tanta organizzazione. Pulizia estrema e regole anticovid più che rispettate. Ovviamente piatti a base di mozzarella fresca di loro produzione...eccezionale. Vendita anche di prodotti di loro produzione. Hanno anche un'area antistante dove accomodarsi e poter consumare il pranzo. Alla fine del pasto il caffè non poteva mancare...ottimo. I prezzi assolutamente coerenti con ciò che si offre, anzi posso definirlo estremamente economico. Se siete in viaggio e dovete sostare fermatevi assolutamente!

Mozzarella favolosa!!! Ci siamo fermati per comodità visto anche il bar accanto ma ne è valsa la pena, 14€ al kilo prezzo. Veramente speciale!