Menu - La Cabane De L'Écailler

#9 - Fructe de mare - Cannes, Sushi, Asiatic
Specialități: 64
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 91 meniuri și băuturi o găsești aici în meniul de la La Cabane De L'Écailler din Cannes.

Aperitive Fel Principal Crustacés Cuis Huitres

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Sticlă De Apă
    33 lei
    Pahar De Vin
    36 lei

  • Vin

    Sticla De Vin
    97 lei

  • Aperitiv

    Pahar De Sampanie
    Pahar De Sampanie
    71 lei

  • Băuturi Alcoolice

    Sticla De Sampanie
    Sticla De Sampanie
    433 lei

  • Plateaux De Fruits De Mer Et Crustacés

    Plateau ‘‘Ecailler*’’ Personne) Huîtres Fines Ou Creuses Portion De Bulots, Moules D’espagne, Amandes, Crevettes Petites
    Plateau ‘‘Ecailler*’’ Personne) Huîtres Fines Ou Creuses Portion De Bulots, Moules D’espagne, Amandes, Crevettes Petites
    138 lei
    Plateau ‘‘Cabane*’’ Personne) Huîtres Fines Ou Creuses Palourdes, Amandes, Moules D’espagne, Crevettes Langoustine Bulots, Portion De Crevettes Grises, Portion De Bigorneaux.
    Plateau ‘‘Cabane*’’ Personne) Huîtres Fines Ou Creuses Palourdes, Amandes, Moules D’espagne, Crevettes Langoustine Bulots, Portion De Crevettes Grises, Portion De Bigorneaux.
    199 lei
    Plateau ‘‘Prestige*’’ Personnes) Huîtres Spéciales De Claires Amandes, Moules D’espagne, Palourdes, Praires, Portion De : Bulots, Crevettes Grises, Bigorneaux, Crevettes Petites Langoustines
    Plateau ‘‘Prestige*’’ Personnes) Huîtres Spéciales De Claires Amandes, Moules D’espagne, Palourdes, Praires, Portion De : Bulots, Crevettes Grises, Bigorneaux, Crevettes Petites Langoustines
    499 lei
    Plateau ‘‘Homard*’’ Personnes) Demi Homard, Crevettes Petites Langoustines Moules, Portion De Crevettes Grises Jumbo, Portion De Bulots Et Portion De Bigorneau
    Plateau ‘‘Homard*’’ Personnes) Demi Homard, Crevettes Petites Langoustines Moules, Portion De Crevettes Grises Jumbo, Portion De Bulots Et Portion De Bigorneau
    352 lei
    Plateau « Royal » À Personnes) Huîtres Spéciales De Claire Huîtres Fines De Claire Huîtres Fines De Claire Homard Environ, Tourteau Ou Araignée De Mer Environ, Langoustines, Crevettes Moyenne
    Plateau « Royal » À Personnes) Huîtres Spéciales De Claire Huîtres Fines De Claire Huîtres Fines De Claire Homard Environ, Tourteau Ou Araignée De Mer Environ, Langoustines, Crevettes Moyenne
    739 lei

  • Aperitive

    Grilled Eggplant Carpaccio Flavoured With Truffle Oil, Ripened Mimolette
    Grilled Eggplant Carpaccio Flavoured With Truffle Oil, Ripened Mimolette
    76 lei
    Soupe De Poissons Pêchés En Méditerranée, Rouille Et Petits Croutons
    Soupe De Poissons Pêchés En Méditerranée, Rouille Et Petits Croutons
    76 lei
    Tartare De Thon Rouge, Avocat, Mangue, Oignon Rouge, Sauce Ponzu
    Tartare De Thon Rouge, Avocat, Mangue, Oignon Rouge, Sauce Ponzu
    92 lei
    Salade Niçoise De La Riviera, Mi Cuit De Thon Et Sa Fraicheur De Légumes
    Salade Niçoise De La Riviera, Mi Cuit De Thon Et Sa Fraicheur De Légumes
    92 lei
    Ceviche D’espadon « Pays », Cebettes, Fruits De La Passion, Vinaigre De Xérès.
    Ceviche D’espadon « Pays », Cebettes, Fruits De La Passion, Vinaigre De Xérès.
    87 lei
    Burrata Des Pouilles Gr, Belles Tomates D’antan ,Huile D’olive Pesanto
    Burrata Des Pouilles Gr, Belles Tomates D’antan ,Huile D’olive Pesanto
    82 lei
    Tataki De Thon Albacore Mi-Cuit Au Sésame, Légumes Croquants Aux Saveurs D'asie
    Tataki De Thon Albacore Mi-Cuit Au Sésame, Légumes Croquants Aux Saveurs D'asie
    Méli-Mélo De Gambas Sauvages Et Noix De Saint-Jacques, Sauce Corail
    Méli-Mélo De Gambas Sauvages Et Noix De Saint-Jacques, Sauce Corail

  • Fel Principal

    Risotto Minute Arborio Crémeux À La Courgette Pays Belles Gambas Rôti, Palourdes En Marinière, Roquettes Et Tomates Cerises
    Risotto Minute Arborio Crémeux À La Courgette Pays Belles Gambas Rôti, Palourdes En Marinière, Roquettes Et Tomates Cerises
    132 lei
    Tagliatelles Fraiches Aux Palourdes Et Petits Encornets, Jus De Coquillages Et Fines Herbes,
    Tagliatelles Fraiches Aux Palourdes Et Petits Encornets, Jus De Coquillages Et Fines Herbes,
    143 lei
    Tataki De Thon Rouge New Style, Wok De Légumes Aux Saveurs D’asie,
    Tataki De Thon Rouge New Style, Wok De Légumes Aux Saveurs D’asie,
    138 lei
    Pavé De Merlu De Nos Côtes Rôti, Tomate Arabiata, Purée Et Sauce Chimichuru,
    Pavé De Merlu De Nos Côtes Rôti, Tomate Arabiata, Purée Et Sauce Chimichuru,
    122 lei
    Aioli Garni, Légumes Tournées « Pays »
    Aioli Garni, Légumes Tournées « Pays »
    127 lei
    Magret De Canard Français Entier Poêle, Douceur De Panais À La Vanille Bourbon, Écorce De Chocolat,
    Magret De Canard Français Entier Poêle, Douceur De Panais À La Vanille Bourbon, Écorce De Chocolat,
    132 lei
    Suprême De Poulet Fermier De L’aveyron Rôti Comme À La Maison, Purée Et Son Nid De Sauce,
    Suprême De Poulet Fermier De L’aveyron Rôti Comme À La Maison, Purée Et Son Nid De Sauce,
    122 lei
    Sole De Roche « Pêche Petit Bateau » Meunière Ou Grillée, Pommes De Terre Grenailles Rissolées
    Sole De Roche « Pêche Petit Bateau » Meunière Ou Grillée, Pommes De Terre Grenailles Rissolées
    199 lei

  • Share Or Not To Share...moment De Partage À Deux

    Nos Poissons Sauvages Présentent Sur Plateau Selon Arrivage, Les
    Nos Poissons Sauvages Présentent Sur Plateau Selon Arrivage, Les
    51 lei
    Tomahawk Black Angus « Irish », Marinée Puis Grillée, Frites Maison Et Mesclun « Pays » ,
    Tomahawk Black Angus « Irish », Marinée Puis Grillée, Frites Maison Et Mesclun « Pays » ,
    489 lei
    Belle Assiette Degustation D’entrée, Selon Le Moment Et L’inspiration Du Chef,
    Belle Assiette Degustation D’entrée, Selon Le Moment Et L’inspiration Du Chef,
    143 lei
    Crustacés De Notre Vivier, Langouste Royale, Homard Breton, Cuit Poêlé « À La Mauricienne »
    Crustacés De Notre Vivier, Langouste Royale, Homard Breton, Cuit Poêlé « À La Mauricienne »
    331 lei

  • Le Coin Fromager

    Le Feuilleté De St Marcellin Rôti, Mesclun Pays
    Le Feuilleté De St Marcellin Rôti, Mesclun Pays
    51 lei
    Le Brie De Meaux Truffé Et Noisette Torréfiée, Roquette Pays
    Le Brie De Meaux Truffé Et Noisette Torréfiée, Roquette Pays
    66 lei

  • Desert

    Artisanal Ice Creams Or Sorbets
    Artisanal Ice Creams Or Sorbets
    51 lei
    Coupe De Glaces Ou Sorbets Artisanales
    Coupe De Glaces Ou Sorbets Artisanales
    36 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Huitre De L'etang De Thau -70% pentru 21 lei !

  • Les Huîtres Par 6 & Coquillages

    Spéciales Gillardeau N°2
    Spéciales Gillardeau N°2
    133 lei

  • Huîtres, Coquillages & Crustacés

    Gillardeau Specials No. 3
    Gillardeau Specials No. 3
    117 lei

  • Specialități

    Demi-Homard Bleu Préparé À La Plancha
    Demi-Homard Bleu Préparé À La Plancha
    194 lei
    Tourteau Entier Entièrement Décortiqué Par Nos Soins
    Tourteau Entier Entièrement Décortiqué Par Nos Soins
    173 lei
    Les Coquillages De L'écailler En Marinière Ou À La Plancha
    Les Coquillages De L'écailler En Marinière Ou À La Plancha
    25 lei
    Bouillabaisse Royale Tradition
    Bouillabaisse Royale Tradition
    397 lei

  • Huitres

    Fine De Claires N°3
    Fine De Claires N°3
    82 lei
    Speciales Perle Blanche N°4
    Speciales Perle Blanche N°4
    92 lei
    Speciale Tarbouriech N°3
    Speciale Tarbouriech N°3
    117 lei
    Plate De Belon N°1
    Plate De Belon N°1
    112 lei
    Huitre De L'etang De Thau
    Huitre De L'etang De Thau
    71 lei
    Fine De Claires N°2
    Fine De Claires N°2

  • Huîtres (Les 6)

    Spéciales Gillardeau - N°5
    Spéciales Gillardeau - N°5

  • Preparate Din Pește

    Filet De Plie Façon Meunière, Beurre Blanc Citronné
    Filet De Plie Façon Meunière, Beurre Blanc Citronné
    Tartare En Aller-Retour Thon Et Daurade, Sauce Balinaise
    Tartare En Aller-Retour Thon Et Daurade, Sauce Balinaise
    Bouillabaisse Dégustation, Façon Cabane
    Bouillabaisse Dégustation, Façon Cabane
    Risotto De Noix De Saint-Jacques À L'encre De Seiche
    Risotto De Noix De Saint-Jacques À L'encre De Seiche
    Tagliolini Aux Palourdes Et Sa Gambas, Jus Marinière
    Tagliolini Aux Palourdes Et Sa Gambas, Jus Marinière
    Parillada De Langouste, Calamars Et Couteaux, Préparée À La Plancha
    Parillada De Langouste, Calamars Et Couteaux, Préparée À La Plancha

  • Preparate Din Carne

    L'entre Terre Et Mer : Filet De Bœuf Salers Et Noix De Saint-Jacques En Médaillon, Préparé À La Plancha
    L'entre Terre Et Mer : Filet De Bœuf Salers Et Noix De Saint-Jacques En Médaillon, Préparé À La Plancha
    Noisette D'agneau Rôti, Fricassée De Légumes Aux Épices Douces (Origine Irlande)
    Noisette D'agneau Rôti, Fricassée De Légumes Aux Épices Douces (Origine Irlande)
    Filet De Bœuf Salers D'auvergne À La Plancha, Écrasé De Pommes De Terre À La Crème (Origine France)
    Filet De Bœuf Salers D'auvergne À La Plancha, Écrasé De Pommes De Terre À La Crème (Origine France)
    Suprême De Pintade Fermière Aux Champignons, Jus Aux Cèpes (Origine France)
    Suprême De Pintade Fermière Aux Champignons, Jus Aux Cèpes (Origine France)

  • Crustacés Cuis

    Homard La Pièce (450 Gr Environ)
    Homard La Pièce (450 Gr Environ)
    Angouste La Pièce (350 Gr Environ)
    Angouste La Pièce (350 Gr Environ)
    Tourteau Entier La Pièce (500 Gr Environ)
    Tourteau Entier La Pièce (500 Gr Environ)
    Langoustine Grosse 10/15 La Pièce
    Langoustine Grosse 10/15 La Pièce
    Crevettes Grises Jumboles 100 Gr
    Crevettes Grises Jumboles 100 Gr
    Crevettes Grosses 20/30 Les 3 Pièces
    Crevettes Grosses 20/30 Les 3 Pièces
    Crevettes Moyennes 60/80 Les 6 Pièces
    Crevettes Moyennes 60/80 Les 6 Pièces

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