Restaurant Bucovina

Pauză de prânz în drumul de întoarcere de la o excursie în zonă. Locul este situat central, există câteva locuri de parcare în față, dar puteți folosi și strada laterală. Există și un business adiacent unde puteți cumpăra bunătăți locale cum ar fi mezeluri, conserve, prăjituri, brânzeturi și bere artizanală. Meniul este axat în jurul bucătăriei tradiționale regionale, dar cu unele suplimente moderne precum burgeri și pizza. De obicei, nu privesc cu ochi buni aceste inovații, dar atâta timp cât încearcă să facă bine, nu mă deranjează. Este și economic să atragi un public mai larg de clienți, inclusiv generațiile mai tinere. Am încercat Focaccia, a fost excelentă (și ieftină și am văzut și câțiva burgeri serviți unei mese întregi în apropierea noastră, arătau foarte delicioși. Personal zâmbitor, ospitalier și bine pregătit, atmosferă plăcută, priveliște frumoasă spre catedrala de peste drum, locuri la fereastră potrivite pentru observarea oamenilor. Servirea a fost rapidă, poate prea rapidă. Dacă următoarea porție este adusă înainte să ai șansa să termini pe cea actuală, nu poți decât să te simți grăbit să termini și să pleci rapid. Pentru antreu am avut Srijele (un preparat de iarnă specific regiunii format din felii de cartofi copti cu diferite garnituri. Acestea pot fi fie inofensive, fie potențial toxice (dacă nivelurile de solanin sunt ridicate). Bucătarul ar trebui să știe de ce se asumă riscul? Am cerut înlocuirea sosului obișnuit de usturoi (care ar fi fost prea puternic pentru câteva ore de condus înapoi acasă) cu un sos de aioli care ar fi trebuit să fie mai blând. S-a dovedit că Aioli nu era aioli, doar un nume frumos pentru Maioneza de usturoi. Apoi am avut niște supe tradiționale, câmpulungeană (cartofi, smântână și cârnați și Dresală (cartofi, legume și smântână). Sățioase și bogate, excelente pentru a te încălzi în sezonul rece. Pentru felul principal am avut oase de porc cu fasole care erau excesiv de dulci (parcă ar fi folosit un sos de chili dulce la gătirea gleznei, ceva ce nu era menționat în meniu. Salata de toamnă însoțitoare cu ciuperci de miere a fost grozavă. Soția mea a avut un Bulz (un fel tradițional de mâncare de cioban la cuptor format dintr-o combinație de polenta, cârnați, slănină, brânză, ou. A fost ok, dar ușor pe brânză (în compoziție, nu deasupra rasului și greu încărcat cu carne, oul era gătit până la oblivion (sub gratinul de brânză și nu deasupra cum ar fi trebuit și cum ar fi trebuit să fie menționat în meniu. Din cauza porțiilor generoase, nu am mai luat deserturi, poate data viitoare. Ei servesc niște limonade interesante cu arome locale precum vârfuri de brad sau cioară de mare. Și brandul lor de bere artizanală, Kimpolung, cu siguranță merită încercat. Apreciem hărțile de feedback, arătând că apreciază opinia clienților. Cu toate aceste menționări, majoritatea cărora sunt preferințe personale, a fost o experiență bună în ansamblu. Aș recomanda și aș vizita din nou când sunt în zonă.

DEZAPOGIGANT! Mancarea nu corespunde standardelor unui restaurant de 4*. Mancarea si serviciile sunt ok pentru o cantina, dar preturile sunt de la un restaurant de 4*. Chelnerița era foarte plictisitoare și neprietenoasă, de parcă ne-ar fi făcut o favoare pe care ne-a servit-o. Pentru prețul pe care îl plătim să mâncăm aici, am lua două cine într-un restaurant de primă clasă din orașul nostru natal. Bani irositi!

Cel mai prost restaurant din Câmpulung. 5 feluri de mâncare, carne rea în toate. Porcul era crud. Nu recomand!

Mâncare românească tradițională delicioasă. Mi-a făcut ziua. Chelnerița foarte drăguță, atmosferă caldă și vinuri bune!

Slow service. Rude and unmotivated personnel. Waited a very long time to order. And when the food arrived, my partner had to wait 50 minutes for his food to come. This place is not worth it. Extremely slow. Hide more employees... if you know you're a busy restaurant. I advise people to avoid this place when you're hungry. There are much better places.