Hydra - Calpe

Todo fue fenomenal. El servicio, el lugar y la comida. No se puede pedir más. Además, no es fácil encontrar un restaurante que sea tan consciente y cuidadoso al atender a clientes con alergias e intolerancias, y se han comportado de manera excepcional. Nuestras felicitaciones.

Si estás por Calpe y quieres comer un buen arroz, este es el sitio. Alejado del paseo marítimo y del ruido, está el restaurante Hydra, mucho más tranquilo y con una decoración cuidada y con mucho gusto. El trato del personal es muy cercano, el vino blanco recomendado estaba muy rico y muy fresco. Por 70€ hemos comido 2 personas; chopitos (tiernos tiernos) y pan con ali oli y tomate (riquísimo) y un arroz a banda que sabía a mar y estaba súper meloso. Hemos disfrutado muchísimo la comida. De postre, un café y un helado casero de higo que ha sido el toque dulce para el final. Si volvemos alguna vez por la zona, seguro que repetiremos.

Quisimos ir a comer pero sin reserva fue complicado. Lo intentamos para la cena y tuvimos mejor suerte. La atención, ambiente, decoración muy agradable. La calidad de la comida súper rica y en precio Un lugar tranquilo para degustar cocina mediterránea Totalmente recomendable Fotos de ensalada mediterránea y fritura de escombros

Después de un agradable paseo por la costa, llegamos al restaurante de La Hidra. Nos sorprendió su terraza, con una cuidada decoración, muy tranquila y acogedora. Jorge y sus compañeros nos atendieron y aconsejaron con mucha profesionalidad, educación y simpatía. El restaurante trabaja el arroz con pre-libro para lograr una organización perfecta y, como no lo habíamos hecho, se ofrecieron a preparar un arroz por banda. Mientras preparaban el arroz, nos sirvieron una fritura de mariscos y pan con alioli, todo muy bueno, y el arroz tenía mucho sabor y estaba en su punto perfecto. El precio nos pareció muy razonable. En nuestra próxima visita a la zona, no olvidaremos reservar para probar otro de sus excelentes arroces.

Nos encantó el restaurante. La decoración es muy buena y la terraza es bastante agradable. La comida es una delicia; todo lo que probamos fue excelente, pero el pan con el alioli del restaurante es increíble. Y lo mejor de todo es que la atención del personal fue un 10. Es importante reservar porque siempre está lleno, y con razón. ¡Volveremos, seguro!