Martinelli's

Una scoperta per caso... Cibo ottimo, servizio spaziale, conto giustissimo... Carta dei vini con molta scelta.. Veramente una cena di livello... Molto adatto per coppie o per cena in famiglia. Bravi lo chef e il ragazzo in sala.

Cenare qui è stata una bellissima esperienza, un vero viaggio nel gusto accompagnata dal giovane Chef Federico. Il locale è molto intimo e adatto ad una cena tranquilla o ad un’occasione speciale. È stata dura decidere gli antipasti, oltre a quelli presenti sul menù è possibile chiedere a Federico i piatti del giorno. Posso consigliare per gli antipasti: -polpo a sorpresa, fritto ma tenerissimo accompagnato da gustose melanzane bianche a kilometro 0 coltivate da loro, -le orziadas anemoni fritte (assolutamente da provare in Sardegna) -tartare di salmone con carciofi Nei primi le mezze maniche con arselle, zafferano e fiori di zucca sono eccezionali, ottimo anche il pane, e per chiudere se siete troppo pieni lasciatevi tentare dai mini dessert da condividere, quali mousse al pistacchio con cioccolato e vari gusti. Per finire assaggiate il mirto in essenza, ottimo digestivo senza zuccheri aggiunti. Complimenti a Federico e a tutto lo staff per l’ottimo e attento servizio, e i piatti magnifici!

È un po’ difficile trovare un tavolo, ha circa una ventina di coperti, e sono sempre pieni. L’atmosfera è intima e i camerieri cortesi e disponibili. Abbiamo mangiato BENISSIMO: le materie prime davvero buone, persino le fragole decorative erano deliziose. I prezzi sono in linea con la qualità del cibo: 2 antipasti (tartare di salmone e polpo fritto con melanzane in agrodolce), linguine (pasta fresca)all’astice, un astice intero in citronette, il dolce e un calice di vino, tot 95€. Abbiamo diviso tutto in due e siamo uscite sazie dal ristorante.

Premessa: sono due anni che ormai vengo per particolari eventi in questo locale, ed ogni volta è sempre un emozione di sapori e di stupore. In genere prenoto al Martinelli's con un mese di anticipo in quanto i posti sono veramente limitati, ma questo lo rende un locale accogliente e riservato, in cui il servizio è completamente a disposizione del cliente. Il personale è semplicemente disponibile e sa consigliare con gentilezza ogni piatto che viene servito. Consiglio vivamente di assaggiare il menu degustazione di antipasti, che per chi come me ama il pesce non può far altro che gradire. I piatti sono ricercati e curati, nonché freschissimi e variano dal cruditè a diverse pietanze veramente caratteristiche e uniche. Ovviamente il buon cibo si paga, non è un ristorante alla mano e non si tratta di una cucina per tutti, ma è a parere mio il ristorante di pesce migliore che si trova a Cagliari se ci si vuole immergere in una esperienza culinaria ricca di sapori e esperienze che toccano sia il palato che l'animo.

È un piccolo ristorante che stabilisce i termini di paragone per quanto riguarda il livello qualitativo e la bontà dei piatti. Un plauso al servizio ed alla cucina. Prezzi medio alti ma soldi spesi bene sia per il pesce che per i piatti di terra. Immancabili gli antipasti.